Rotbusch Tee - Rooibos Tee - Roibos Tee - Roibusch Tee oder Roibush
Tee?
Die Schreibweise dieses Tees ist alleine schon etwas verwirrend: die deutsche Übersetzung wäre Rotbusch Tee;
aber auch die südafrikanische Schreibweise ist bei uns gebräuchlich: eigentlich Rooibos Tee, aber es wurde auch
dieser Begriff "eingedeutscht", sodass Varianten wie: Roibos Tee, Roibusch Tee oder Roibush Tee gebräuchlich
sind.
Der „echte“ rote Rotbusch-Tee kommt aus dem westlichen Südafrika und wird auch „Massai“-Tee genannt, aber
eigentlich ist der Begriff Rooibos-Tee korrekt.
Die grünen Blätter des ginsterähnlichen Strauches verfärben sich bei der Fermentation rot-bräunlich.
Der koffeinfreie und gerbstoffarme Roibusch-Tee wird gerne als Ersatz für Schwarztee genommen. Er enthält große
Mengen an Flavonoiden und Eisen sowie Spuren von Vitamin C. Die afrikanische Volksmedizin wendet ihn gegen Falten,
Rheuma, Akne, hohen Blutdruck, Schlaflosigkeit und Allergien an. Wissenschaftliche Studien sind bisher nicht
bekannt, aber auch keine Gegenanzeigen. Sie können ihn daher bedenkenlos trinken.
Roibusch Tee Zubereitung
Nach Geschmack 3 bis 6 gehäufte TL pro Liter mit kochendem Wasser übergießen und 5 bis 10 Minuten ziehen
lassen.
weitere Pflanzen aus den Tee zubereitet werden kann: Pu Erh Tee -JiaoGuLan - schwarzer Tee - schwarzer Holunder -
grüner Tee - Oolong
Tee
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