• Mache mein Yoghurt seit 3 Minaten wieder selber. Erstmal aus H- milch .

    Bekomme aber nicht die Schnittfestigkeit, wie erwünscht.

    Mehr/weniger Bazillen?

    Yoghurt ist für mich das beste u. preiswerteste NEM überhaupt.

    Danke für einen Rat.

    LG Gabriele

    Mit lieben Grüßen Gabriele


    "Die Mikrobe ist Nichts, das Milieu Alles!" (Béchamp)

  • Hallo Zausel

    In die H- Milch kommen die Yoghurt- Bakterien. Rohmilch bekomme ich hier nicht, würde ich aber auch nicht mit arbeiten aus hygienischen Gründen.

    LG Gabriele

    Mit lieben Grüßen Gabriele


    "Die Mikrobe ist Nichts, das Milieu Alles!" (Béchamp)