Schlüsselwort Aminosäure
Homocystein
Homocystein ist eine alpha-Aminosäure, die allerdings vom menschlichen Organismus nicht zur Proteinsynthese verwertet werden kann. Homocystein ist ein homologer „Abkömmling“ der proteinogenen Aminosäure Cystein. Der Unterschied zwischen beiden besteht darin, dass Homocystein eine zusätzliche CH2-Gruppe (Methylen-Brücke) besitzt. Die Biosynthese von Homocystein beruht auf einer Umwandlung von Methionin, einer weiteren proteinogenen und essenziellen Aminosäure. Homocystein kann …