Hallo,
wir haben im letzten Jahr einen Privatgarten übernommen. Unter anderem hat der Vorbesitzer hier Fenchel angebaut. Ein ganzes Beet haben wir. Und so suche ich nach Verarbeitungsmöglichkeiten. Auf dieser Seite (fenchel.org) habe ich gelesen, dass man den Tee selbst machen kann. Aber wie mache ich das? Kennt sich da jemand aus? Was vom Fenchel wird für den Tee getrocknet? Samen, oder ein Teil von der Pflanze?
LG