Die Studien sind leicht zu finden.
https:/ / pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1566632/
und
https:/ / www.tandfonline.com/d…10.3109/13590849009003147▹
Aber es gibt auch noch viele andere ältere und neuere Studien zu Bor:
Auszüge: Die Bedeutung von Bor in biologischen Systemen
Bor ist ein essentielles Element für Pflanzen und wahrscheinlich essentiell für die Gesundheit von Mensch und Tier. Bor hat bei niedrigen Konzentrationen ein breites Spektrum an physiologischen Wirkungenˍ auf biologische Systeme, während es bei hohen Konzentrationen toxisch ist. Obwohl es viele Studien zu den biologischen Wirkungen und der Toxizität von Bor gibt, sind weitere Informationen erforderlich, um die Mechanismen seiner Wirkung zu verstehen. Ziel der aktuellen Arbeit ist es, die Funktion, den Transport und die Toxizität von Bor in verschiedenen biologischen Systemen zu überprüfen.
Bor spielt eine wichtige Rolle bei den physiologischen und metabolischen Aktivitäten mikrobieller Systeme [11]. Die erste gefundene natürliche Verbindung, die Bor enthält, ist das Antibiotikum Boromycin (hergestellt von Streptomyces antibioticus ), das auf grampositive Bakterien wirkt [12]. Darüber hinaus ist Bor in den bakteriellen Antibiotika Tartrolons (hergestellt von Sorangium cellulosum ) [13], [14], Borophisin, Aplasmomycin (hergestellt von Streptomyces griseus ) [2], [15], [16]; der bakterielle Quorum-Sensing-Molekül-Autoinduktor.....
Bor und seine Verbindungen sind seit langem als vorteilhaft für den Stoffwechsel von Mensch und Tier bekannt. Eine Essenz von Bor für den Menschen wurde nicht berichtet, stattdessen wird es von der WHO als wahrscheinlich essentielles Element angesehen [41].
Es spielt eine Rolle beim Steroidhormonstoffwechsel, der gesunden Knochenentwicklung und der Aufrechterhaltung der Zellmembran [11], [42]. Menschen konsumieren in ihrem täglichen Leben viele borhaltige Produkte; täglich kann man 1–7 mg Bor zu sich nehmen . Es kommt reichlich in Gemüse, Früchten, Nüssen,...
Sowohl Bormangel als auch Toxizität können sich negativ auf den Stoffwechsel von Pflanzen und Tieren auswirken [92], [93]. Im Allgemeinen führen Metalloide zu Toxizität, indem sie verschiedene zelluläre Mechanismen in biologischen Systemen beeinflussen. Die Ursachen der Metalloidtoxizität können eine Zunahme des oxidativen Systems, DNA-Schäden, Beeinträchtigung von DNA-Reparatursystemen und Membranfunktionen oder die Hemmung von Proteinfaltung, Proteinfunktion und -aktivitäten umfassen. Zellen entwickeln verschiedene Mechanismen, um mit dieser Toxizität fertig zu werden.....
https:/ / www.sciencedirect.com/…bs/pii/S0946672X17308404
Aber auch: Entwicklungstoxizität von Borsäure bei Mäusen und Ratten
Borsäure (BORA), ein Bestandteil vieler Kosmetika, Pharmazeutika und Pestizide, wurde auf Entwicklungstoxizität bei trächtigen Schweizer Mäusen und Sprague-Dawley-Ratten (n = 26-28/Gruppe) getestet.
BORA (0, 0,1, 0,2 oder 0,4 % im Futter) wurde während der gesamten Trächtigkeit verabreicht, um so früh wie möglich während der pränatalen Entwicklung eine gleichmäßige Belastung zu erreichen.
Die durchschnittlichen Dosen (mg/kg/Tag) betrugen 248, 452 oder 1003 bei Mäusen und 78, 163 oder 330 bei Ratten.
Um die pränatale Sterblichkeit zu begrenzen, wurde BORA (0,8 % oder 539 mg/kg/Tag) einer zusätzlichen Gruppe von Ratten nur an den Gestationstagen (GD) 6 bis 15 verabreicht. Am 17. (Mäuse) bzw. 20. (Ratten) Tag wurden die Föten gewogen und auf Missbildungen (äußerlich, viszeral, skelettal) untersucht.
Mäusemütter wiesen während der Behandlung leichte Nierenläsionen (≥0,1%), eine erhöhte Wasseraufnahme und ein erhöhtes relatives Nierengewicht (0,4%) sowie eine verminderte Gewichtszunahme (0,4%) auf.
Es kam zu einer Verringerung des fötalen Körpergewichts (≥0,2%) und zu einer erhöhten Inzidenz von Resorptionen und missgebildeten Föten pro Wurf (0,4%). Zu den morphologischen Veränderungen gehörten eine erhöhte Inzidenz von kurzen Rippen XIII (eine Fehlbildung) und eine verringerte Inzidenz von rudimentären oder vollen Rippen an der Lendenwirbelsäule I (eine anatomische Veränderung).
Mütterliche Ratten wiesen bei ≥0,2 % ein erhöhtes Leber- und Nierengewicht, bei >0,2 % eine veränderte Wasser- und/oder Nahrungsaufnahme und bei >0,4 % eine verminderte Gewichtszunahme auf.
Das durchschnittliche fötale Körpergewicht/Wurf war bei allen Dosierungen reduziert. Die pränatale Sterblichkeit war nur bei 0,8 % erhöht. Die Inzidenz fötaler Missbildungen war bei ≥0,2 % signifikant erhöht.
Die am häufigsten beobachteten Fehlbildungen waren vergrößerte Seitenventrikel des Gehirns und Agenesie oder Verkürzung der Rippe XIII.
Bei Ratten lag der NOAEL-Wert (no-observable-adverse-effect level) für maternale Toxizität bei 78 mg/kg (0,1 %), während bei Mäusen die niedrige Dosis von 248 mg/kg (0,1 %) sich dem maternalen NOAEL-Wert mit leichten Nierenläsionen bei nur 2 von 10 Weibchen näherte.
Embryo-/Fötustoxizität trat in allen Rattengruppen bei ≥78 mg/kg (≥0,1%) auf, während der NOAEL für Entwicklungstoxizität bei Mäusen 248 mg/kg (0,1%) betrug. Somit trat die Entwicklungstoxizität bei Ratten unterhalb der maternal toxischen Werte auf, während bei Mäusen und Ratten eine maternale Toxizität vorlag.
https:/ / www.sciencedirect.com/…/abs/pii/027205909290055M
Oder auch: Eine Risikobewertung für die menschliche Gesundheit von Bor (Borsäure und Borax) in Trinkwasser
Die Referenzdosis wurde mit 0,3 mg B/kg/Tag berechnet, was zu einer akzeptablen täglichen Aufnahme von 18 mg B/Tag führt.
Oder:
- In Nahrungsergänzungsmitteln sind EU-weit folgende Bor-Verbindungen zugelassen: Borsäure (E 284) und Natriumborat (= Natriumtetraborat, E 285). Calcium-Fructo-Borat wurde im Dezember 2021 als sogenannte neuartige Lebensmittelzutat zugelassen, darf aber für die Dauer von fünf Jahren nur von einem Hersteller verwendet werden. Diese Borverbindung sollte nicht von Personen unter 18 Jahren und nicht von Schwangeren und Stillenden verzehrt werden.
- Die folgenden Verbindungen sind in Europa nicht zugelassen und dürfen in Lebensmitteln nicht verwendet werden: , Borcitrat, Bor-Aspartat, elementares Bor, Boron (als Boron Citrat, Boron Aspartat und Boron Glycinat Komplex). Es ist unklar, inwieweit die Studienergebnisse auf hier zugelassene Borverbindungen übertragbar sind. Aus dem Ausland importierte Nahrungsergänzungsmittel mit diesen Inhaltsstoffen können vom Zoll zurückgehalten werden.
- Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) empfiehlt, pro Tag nicht mehr als 0,5 Milligramm Bor über Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen. Bei einigen marktüblichen Produkten liegt die vom Hersteller empfohlene tägliche Verzehrmenge bereits bei durchschnittlich 3 Milligramm.
- Die maximal erlaubte Tagesdosis für Calcium-Fructo-Borat beträgt 220 mg/Tag.
- Für Kinder und Jugendliche ist Bor als Nahrungsergänzungsmittel nicht geeignet.
Vorsicht:
Bor reichert sich im Körper an und wird nur langsam über die Nieren ausgeschieden. Daher kann es bei einer andauernden und hohen Aufnahme zu einer chronischen Vergiftung kommen. Bei zu hoher Aufnahme von Borverbindungen können Symptome wie Übelkeit und Erbrechen auftreten bis hin zu Schädigungen des Zentralnervensystems und der Nieren. Nach derzeitigen Wissensstand gehören Kinder, Schwangere, Stillende, Frauen in den Wechseljahren in der Hormonbehandlung sowie Männer zu einer besonderen Risikogruppe.
Da Bor nicht als essentieller Nährstoff angesehen wird, gibt es auch keine Empfehlungen, wie viel Bor pro Tag über die Nahrung aufgenommen werden sollte. Schätzungen zufolge werden bei einer üblichen Ernährung täglich zwischen 1–3 Milligramm Bor aufgenommen.
Bor kommt vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln, Trinkwasser (0,1 bis 0,3 mg Bor pro Liter) und Mineralwasser (im Durchschnitt 0,75 mg pro Liter) vor. Neben Gemüse und Obst (0,2-0,4 mg / 100g) sind Trockenpflaumen (2,7 mg / 100 g), Nüsse (1,6-2,3 mg / 100 g), Getreideprodukte sowie Wein und Bier verhältnismäßig reich an Bor, während tierische Lebensmittel kaum Bor enthalten. Daher nehmen Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, höhere Mengen Bor auf.
Außerdem sind Borsäure (E 284) und Natriumtetraborat (E 285) als Konservierungsmittel, aber nur für echten Kaviar, zugelassen.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist allerdings der Auffassung, dass Erwachsene nicht mehr als 10 Milligramm Bor pro Tag aus allen Quellen (Upper Intake Level) aufnehmen sollten. Allein über die Nahrung wird diese Menge von Erwachsenen in der Regel nicht erreicht. Anders bei Jugendlichen und Kindern, sie können den für sie geltenden Upper Intake Level auch ohne Nahrungsergänzungsmittel überschreiten.
Neben gewöhnlichen Lebensmitteln kommen als weitere Quellen der Boraufnahme Nahrungsergänzungsmittel, Arzneimittel, Kosmetika und Spielzeuge (Hüpfknete, Glibbermasse) in Betracht.
: https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensm…itsrisiko-37162