Beiträge von guenter40

Servus marmotta,

Ganz in meinem Sinne. Nächstes Monat beginnt die Gartensaison. Anfang Februar werden Paprika und Tomaten angebaut.Die Frühkästen im Garten sind schon vorbereitet. Die Obstbäume geschnitten und die Edelreiser für Veredelungen gut verpackt. Die ersten Blüten werden sich mitte Februar mit den Winterlingen zeigen.Die Triebe von Narzissen zeigen sich jetzt schon.

Doch ich bin nicht so engstirnig zu glauben wenn ich mir mein Gemüse und Obst selber ziehe und kultuviere das das Normale ist . Nur ein Bruchteil der Bevölkerung hat die Möglichkeit für einen Garten und auch den Willen Gartenarbeit zu tun. Ist es doch viel leichter bei Lidl, Rewe ect. seinen Einkaufskorb zu füllen. Das man hier gewaltige Qualitäts-Abstriche hinnehmen muß ist Vielen gar nicht bewusst, kennen sich doch garnicht mehr den GEschmack und Aroma selbsgezogenem nicht.

Künstliche ERnährung aus dem Stickstoffsack bringt aufgedusene Pflanzen und Früchte ohne Inhaltstoffe hervor, bar jeglichen Micronährstoffen die für unsere Gesundheit lebenwichtig sind.

Mein Komposthaufen ist die Gebärmutter meines Gartens, das Lebenselexir für Wachstum und Gesundheit. All jene wie Bürokraten und Technokraten die sich von der Natur abgewendet haben vermeinen ohne sie leben zu können sind dann hoch erstaunt Krank zu werden und wissen nicht warum.

Der größte Teil der Bevölkerung hat keinerlei Interesse für die eigene Gesundheit, erst wenn der Körper aus dem Gleichgewicht gerät rennen sie um Hilfe zum Herrn Docktor der Wunder wirken soll, eine vergebliche Liebesmüh weis er doch selber nicht wie er Gesund werden soll.

Mittels der verschriebenen Giftpräparate verschlimmert sich dann der Zustand noch um einiges mehr und du wirst zu Dauerpatienten.

mit freundlichen Grüßen- Guenter

Servus kaulli,

Schön das man wieder etwas von Dir hört.

Mit unserer Ernährung geht es ständig bergab. Alles was etwas teurer ist wird ausgetauscht gegen billig Zugaben, aufgefüllt mit Stärke und Wasser um das Volumen zu vergrößern. Geschmacks -und Aromastoffe beigesetzt um den Kunden zu täuschen und ihn zu betrügen.

Zucker ist ein billiger Rohstoff, und es schert keinen trotz des Wissens um seine Schädlichkeit ihn in fast allen Fertigprodukten beizumengen. Ist doch die moderne Gesellschaft ab KLeinkindsalter süchtig auf süsses.

Der Unterschied von Nahrungsmittel gegenüber dem Lebensmittel ist für viele gar nicht bewusst, obwohl ein ekltanter Unterschied besteht.

Die Politik ist schon lange zum Handlanger der Nahrungsmittelindustrie geworden und beugt sich deren Wünsche. Die Auswirkungen sind überall zu sehen. Wer kann sich noch rühmen Gesund zu sein. Ärztezimmer und Krankenhäuser sind überrannt mit Patienten mit chronisch Erkrankten. Die Behandlung erstreckt sich auf die Zudeckung der SYmptome.

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Eines ist so manchen Menschen nun bewusst geworden das eine einseitige Energieversorgung wie es speziell die Grünen in ihren Träumen mit ihren naiven Problemlöser Strom erhoffen hat enorme Schattenseiten audweist. ZU Dumm um über die Nasenspitze zu schauen haben sie eine DEnkweise wie Kinder denen nicht bewusst ist was ihr Tun Folgen hat.

Egal ob es sich nun um die Zerstörung der Gaspipeline in der Ostsee handelt wo FReudensrufe über das so schädliche russische Gas zu hören waren oder die Konzentrierung nur auf Elektro als alleinige Möglichkeit die Energieversorgung zu gewährleisten.

Bei einen größeren Stromausfall steht alles still. Ob Elektrofahrzeug wie Bim oder E-Auto, Aufzug oder Heizung, LIcht und Energieversorgung von Haushalt, Industrie und Gewerbe.

DAs man die Gefahr einer bekannt radikalen GRuppe die für solche Terroraktionen bekannt ist erkennt und trotzden verleugnet zeigt ein nicht wollen und nicht können.

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Servus Edith,

Chondroitin und Glucosamin sind jene Micronährstoffe die in Gelenke für Knorpelaufbau und Gelenkschmierung verantwortlich sind, je 1500 Mg sind täglich notwendig.

Zink für Zellteilung und Wundheilung.

Magnesium 2x 300 mg./Tag. für den Aufbau von Knochen und Muskelfunktion. Sollte aber nicht gleichzeitig mit Zink eingenommen werden.

Curcumin und Omega 3 gegen Entzündungen die immer bei geschädigten Gelenken auftreten.

Vitamin C zwei bis dreimal je 300 Mg / Tag unterstützt die Bildung von Collagen.

Nach solcher OP geht ein auch Muskelabbau vonstatten. Arginin und Citrullin können dagegen helfen.

Vitamin D3 und K2 in genügender Menge - ca. 5000 Einheiten pro Tag sind zu empfehlen. Blutprobe obligat.

Die Schädigungen sind nicht nur durch schweres Arbeiten entstanden sondern durch Mangelernährung wichtiger Aufbaustoffe.

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Die psychische Beeinflussing hält auch vor den schwächsten unsere Gesellschaft nicht halt. Die WHO als Werkzeug der MÄchtigen ist emsig bemüht deren Ziele und Wünsche umzusetzen, und fördert Frühsexualisierung undPädokriminalität . Entsprechend werden schon Kleinstkinder angeleitet um sich mit Sexualität auseinander zu setzen und eventuelle Übergriff als Normal hinzustellen. Poltik und die von ihr abhängige Gerichtsbarkeit legalisieren und verharmlosen das Geschehen.

So wie bei Epstein sehen wir Verbindungen bis ganz nach oben in die Politik, in das Showbusiness, Staatsanwälte und Superreiche, die Kirche inbegriffen.Alle wollen sich damit für eigene Übergriffe absichern. Die wocken grünen REligionsanbeter sind mit vollem Eifer dabei Kinder sexuell zu erziehen um gefügige Wesen zur verfügung zu haben.

Die Fälle von KIndermisshandlungen , Kindesmissbrauch und Kinderhandel nehmen erschreckend zu, die STrafen dafür sind durchwegs minimal. 205.000 Fälle nur für Europa wurden gemeldet. Die Dunkelziffer unbekannt.

Eine Gesellschaft die bewusst seine Kinder Missbraucht verroht und ist zum Ruin verurteilt.

22. AZK: „Sexuelle Gewalt an Kindern unter dem Deckmantel der Forschung“ von Kriminalist Uwe Kranzˍ

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Utah ist der erste US-Bundesstaat, der im Rahmen eines neuen Pilotprogramms autonome künstliche Intelligenz (KI) für die Verlängerung von Rezepten bei chronischen Erkrankungen testet.

Medikamenten-Nichteinnahme ist einer der größten Treiber vermeidbarer gesundheitlicher Folgen und unnötiger Gesundheitsausgaben.- sagt man. Um das hintan zuhalten soll KI die Versorgung schneller erleichtern und den Umsatz zu gewährleisten.

Der WEg zum Arzt wird damit hinfällig.

Ziel ist es, Patienten mit chronischen Erkrankungen einen schnelleren, automatisierten Weg zur Erneuerung ihrer Medikamente zu ermöglichen.

Künstliche Intelligenz verschreibt jetzt die Medikamente in Utahˍ

mit freundlichen Grüßen- Guenter

Doch die Schweiz geht noch um einen Schritt weiter

Die Schweiz rutscht weiter in Richtung Gesundheitsdiktatur – und überholt Deutschland inzwischen locker.

Wie aus einem Gesetzentwurf des Kantons St. Gallen hervorgeht, der derzeit in Vernehmlassung ist, sollen Bürger künftig mit Bußen von bis zu 20.000 Franken belegt werden, wenn sie sich einer staatlich angeordneten Impfpflicht verweigern.

WAs macht man nicht alles um den Umsatz der Phamamavia zu heben die mit einem Produktionswert vonca 199 Milliarden Euro im Jahr 2025 auf Platz 2 in Europa steht.Über 1000 Unternehmen mit 75 tausend Beschäftigte sind in dieser Branche tätig, wovon Roche und Novartis, zwei zu den grössten der Welt gehören.

Gesundheitsdiktatur Schweiz: 20.000 Franken Strafe für Impfverweigererˍ

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Der Umsatz bzw. die Ausgaben im Gesundheitswesen sind in Deutschland und Österreich zweistellig Milliarden hoch, wobei Deutschland 2023 ca. 491,6 Mrd. € ausgab und die Gesundheitswirtschaft über 12,5 % zur Bruttowertschöpfung beitrug, Der Umsatz des deutschen Pharmamarktes betrug 2024 64.5 Milliarden Euro.

Österreich gab 2024 ca. 57 Mrd. € aus und die Branche über 11,5 % des BIP ausmachte. Die Steigerungen sind stetig und kontinuierlich.

2026 wird „Modernisierung“ angekündigt das in Wahrheit ein radikaler Systemumbau mit autoritären Zügen darstellt. Unter Führung von Nina Warken entsteht ein Gesundheitswesen, das nicht mehr dem Patienten dient, sondern der Verwaltung, der Datenerfassung und der politischen Steuerung.

Die elektronische Patientenakte wird damit zur digitalen Pflichtakte – mit zentraler Datenspeicherung, Zugriffsrechten für immer mehr Stellen und kaum kontrollierbaren Risiken. Ab 2026 dürfen Ärzte nur noch abrechnen, wenn ihre Systeme staatlich als „ePA-ready“ zertifiziert sind. Das ist kein Angebot, das ist Erpressung. Wer nicht mitmacht, fliegt raus

Gesundheit 2026: Digitale Überwachung und kalte Klinikschließungen – der Staat zieht die Schlinge zuˍ

mit freundlichen Grüßen- Guenter

Klimawissenschaftsskeptiker bedrohen die Demokratie

Derzeit sind die EU-Politiker empört darüber, dass US-Beamte so dreist sind, ihnen Zensur vorzuwerfen.

Ein kürzlich (indirekt von der EU finanzierter) Bericht, der Anfang dieses Jahres veröffentlicht wurde, zeigt, wie die EU plant, die Zensur auf die Themen Klima- und Energiewissenschaft auszuweiten.

Der Bericht argumentiert, dass Klimadesinformation über die einfache Leugnung der Wissenschaft hinausgegangen ist und zu einem Instrument für eine breitere politische und soziale Polarisierung geworden ist.

Das darf nicht sein!. So muß mit allen MItteln versucht werden dem entgegen zu treten. Es kann nict sein das eigenständiges Denken überhand nimmt und das Dogma des Staates gefährdet.

EU immer diktatorischer: Jetzt Zensur auf Debatten zu Klima- und Energiewissenschaft geplantˍ

mit freundlichen Grüßen- Guenter

Uk starten eine neue Impfkampagne. Die Phamalobby hat das Gesundheitswesen von England voll im Griff.

England wird künftig Kinder direkt bei ihnen zu Hause impfen. Spezielle „Kinderimpfer“ – keine Ärzte – sollen von Haus zu Haus gehen, um die Impfraten zu steigern.

Das UK ist bei den sogenannten „Hauptimpfungen“ unter der WHO-Richtlinie der 95-Prozent-Schwelle für „Herdenimmunität“ gefallen. DAs darf nicht sein, das schadet dem Geschäft.

Durch psychische Maßnahmen wird der Druck gesteigert den Menschen ein schlechtes Gewissen einzureden um widerstand zu brechen.

Von Tür zu Tür: UK impft künftig direkt zu Hauseˍ

mit freundlichen Grüßen- Guenter

Alles im Leben hat seine Guten wie auch negative Seiten. Möchte sehen wenn es andauernd Bitterkalt ist oder das ganze Jahr die Sonne niederbrennt.

Das in der Geschichte unseres Erdballs schon unzählige Klimaveränderungen gegeben hat ist doch unbestreitbar. Jede ERdbohrung und die SChnittilder eines uralten Baumes zeigen die Veränderungen.

Der Mensch hat mit vielen Eingriffen die Welt verändert. Flüsse und Ströme begradigt, Wiesen und Felder zubetoniert, Berge versetzt, Urwälder gerodet , ganze Seen trockengelegt, riesige Städte aus Stein Glas und Stahl erbaut und damit Hitzezentren geschaffen. Jetzt will man diese Sünden dem CO2 anhängen.

Eine Religion manipuliert Menschen mit Angst um sie nach ihren Willen zu steuern. So wird uns Glaubhaft gemacht mit viel GEld das Klima steuern zu können. Gleich dem Ablasshandel Sünden zu tilgen um in den Himmel zu kommen.

mit freundlichen GRüßen

Servus Franz Anton,

Das Zucker für unseren Organismus abträglich ist darüber brauchen wir nicht zu streiten

Doch wie sagte schon Parazelsus vor über 500 Jahren: Alles ist Gift , nur die Menge macht es zum Gift

Und wenn ich alle paar Tage ein Butterbrötchen mit einem Löffel selbstgemachter Marmelade esse nehme ich bei einer zuckerreduzierter Marmelade gerade mal 1- 2 GRamm ZUcker auf. DAs ist in etwa das was ein Kaffetrinker per Tasse aufnimmt.

Mit einem Kilo Zucker komme ich ein ganzes Jahr aus , und das ist Rohrohrzucker der noch einige natüerliche Fruchtsäuren in sich trägt. So habe ich keinerlei Befürchtungen das Schicksal unzähliger Menschen die Diabetes, Fettsucht und Herz-Kreislauferkrankunge zu bekommen.

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Servus Die Mama,

Die Verwendung von Chemiekalien in der Nahrungsmittelindustrie ist Ellenlang und viele davon haben negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Es sind Abertausende Chemieverbindungen und es kommen immer neue dazu.

Mit Wortkonstruktionen wie" Naturnah"und "Naturident" wird dem Kunden SAnd in die Augen gestreut. Die Chemieindustrie hat die Gesundheitsministerien unterwandert und bestimmen ob ihre Erzeugnisse zugelassen werden. Erst wenn nach jahrelangen negativen Vorkommnissen etwas verboten wird sind schon unzählige Krank gemacht worden und verstorben. Überprüfungen der Behörden werden schon lange nicht mehr gemacht und man verlässt sich auf die eigenen Untersuchungen der Erzeuger.

So wie bei den Corona-Giftspritzen die in keiner Weise nach-untersucht wurden und die Pharmalobby sogar aus der Verantwortung für Schäden herausgenommen wurden. Die TRickkiste der Nahrungsmittelfirmen gleicht einer Zauberkiste mit der man alle gewünschten Effekte erzielen kann, ob Farbe, Aussehen, KOnsistenz, Geschmack , Aroma und Geruch.

DEr größte Teil der Menschen verlässt sich auf die Behörden und glauben es wird alles zu ihren Wohle kontrolliert. Ein gefährlicher Aberglaube. Die derzeitige Krankenstatistik zeigt eine überbordende Krankenzunahme, die nicht aufhört zu wachsen. Mit Allergien fängt es an und mit dem Tod hört es auf.

Viele interessiert ihre Gesundheit nicht solange keine Symtome auftreten, doch da brennt schon lange das Dach. Und das unsere ERnährung einen wesentlichen Beitrag für unsere Gesundheit beinhaltet, haben anscheinend noch immer viele nicht begriffen.

- Balsamico-Essig und hier besonder der Modena tratitionale ist ein hocharomatischer Traubenessig den viele gar nicht kennen, hergestellt aus besonderen Rebsorten. Der Saft wird eingedickt und mit frischen Wein gemischt und vergoren und mehrere Monate in Holzfässern gelagert. Je älter der Essig umso dünkler und Dicker wird er. Ein Zeit- und Arbeitsaufwand der Geld kostet.

selbst tendiere ich für Zitrone und etwas Honig für Salat. Essig ist gut für die Desinfektion von Schneidbretter.

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Trotz der ständig wiederholenden Propezeihungen der Grünen Sekte über die Überhitzung des Planeten zeigt uns die Wirklichkeit das wahre Gesicht.

Derzeit lähmt ein Kälteschock Europa. (50 Kilometer Stau und Flughafenchaos. Eisige Rekordtemperaturen und meterhoher Schnee legen den Verkehr in ganz Europa lahm. Auf der A2 bei Bielefeld saßen Autofahrer bis zu 16 Stunden fest, während sich der Schneechaos-Stau auf über 70 Kilometer ausdehnte.Von Amsterdam bis Sarajevo herrscht Ausnahmezustand auf Straßen, Schienen und in der Luft.

Skandinavien versinkt im Eisgriff. schwer betroffen sind Polen, Tschechien, Großbritannien und die Niederlande. In Schottland blieben Hunderte Schulen geschlossen, während Schneepflüge im Einsatz waren, um Gleise freizuräumen.

Sowohl In Bayern als auch in Oberösterreich sank die Temperatur auf eisige 26 Grad Minus.In der Slowakei meldeten Meteorologen mit örtlich bis zu minus 20 Grad den bisher kältesten Morgen des Winters.In Rumänien waren besonders die Karpatenregionen in Siebenbürgen betroffen, wo mehrere Dörfer durch zugeschneite Straßen von der Außenwelt abgeschnitten wurden.In Sarajevo, der Hauptstadt von Bosnien und Herzegowina, fielen bis zu 40 Zentimeter Schnee.

Somit kommt die Erinnerung das in den $0.Jahren des vorigen Jahrhunderts ähnliche Wetterbedingungen herrschten . Das entzieht sich aber den unwissenden Jüngern der neuen Glaubenssekte, haben sie doch solchen immer wiederkehrenden Naturereignisse kein Wissen und Erfahrungen.

Frieren ist angesagt, der angebliche Verursacher von ERwärmung des Planeten CO2 hat uns in Stich gelassen. Da stellt sich die Frage- wenn es vorhanden ist warum wirkt es nicht und wenn es nicht vorhanden ist wo ist es geblieben.

mit freundlichen Grüßen- Guenter

Die herrschende Klasse in GRoßbrittanien ignoriert nicht nur alle bisher bekannt gewordenen negativen Auswirkungen der Corona- Impfstoffe sondern genemigen zusätzlich neu entwickelnde Versionen der mRNa Pröparate,

Nach der Injektion produziere der Körper sowohl das COVID-Spike-Protein als auch ein Enzym, das weitere Kopien der samRNA herstellt.Das werfe Bedenken hinsichtlich einer unkontrollierten Antigenproduktion, einer längeren Exposition gegenüber Spike-Proteinen, langfristigen Risiken für das Immunsystem und anderen Gesundheitsrisiken auf.

Unter anderem bestätigten Forscher der Yale University, dass das durch das Präparat produzierte Spike-Protein nach der Injektion mindestens 709 Tage lang im Körper vorhanden ist.

«Selbstverstärkende mRNA-Impfstoffe zwingen den Körper jedoch nicht nur dazu, das Spike-Protein in den Zellen zu produzieren, sondern enthalten auch Mechanismen, die die RNA dazu bringen, sich innerhalb der Zelle zu replizieren, wodurch die Produktion des Spike-Proteins über einen längeren Zeitraum verstärkt wird.»

So wird der Geist in der Flasche frei, die Auswirkungen sind nicht absehbar. Als nächstes braucht es nur noch ein Notfallgesetz das diese Injektionen zwingend vorschreibt.

Großbritannien genehmigt selbstreplizierenden COVID-mRNA-«Impfstoff»ˍ

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Dr. med. Ute Krüger,Facharzt für Pathologie mit 25 jähriger Berufserfahrung konnte bei ihrer Zusammenarbeit zwischen ihr und Prof. Dr. Arne Burkhardt durch Gewebeuntersuchungen von Prof. Dr. Burkhardt und sein Team zweifelsfrei rekonstruieren, dass es einen Zusammenhang zwischen der mRNA-COVID-Impfung und den in der Folge auftretenden Todesfällen gibt.

in Ihrer wissenschaftliche Dokumentation „Geimpft – Gestorben“ hat sie ihre Erkenntnisse zusammengestellt. Es ist der bisher WELTWEIT EINZIGE Histologie-Atlas zu diesem Thema.

Dr. med. Krüger hat den Begriff „Turbokrebs“ geprägt und bringt neue, alarmierende Erkenntnisse an die Öffentlichkeit.

Sie zeigt auf das die Politik über die Wissenschaft regiert, und Schulmediziner nur mehr Erfüllungsgehilfen der Pharmalobby geworden sind.

Am Anfang wurde angegeben, dass die Mortalität, also die Wahrscheinlichkeit, an Corona zu sterben, bei 4 Prozent liegt. Jetzt stellt sich aber heraus, dass die Sterblichkeit bei 0,1 Prozent liegt, also sehr gering ist und noch unter der der Influenza, also der Grippe, der ganz normalen Grippe liegt. Und dieser Name Impfstoff, also dieser Impfstoff hat diesen Namen nicht verdient. Es zeigt sich also, dass dieses Mittel weder gegen Corona, noch vor Ansteckung schützt.

Und im Juni 2024 ist eine Studie rausgekommen, in der man zeigen konnte, dass schwere Nebenwirkungen für Pfizer in 11 Prozent und für Moderna in 21 Prozent aufgetreten sind. Das heißt also, schwere Nebenwirkungen, bei denen die Patienten Probleme bekommen, möglicherweise ihr ganzes Leben – oder eben auch sterben.

22. AZK: „Turbokrebs und Todesfälle nach Coronaspritzen“ von Dr. med. Ute Krügerˍ

mit freundlichen Grüßen- Guenter

Heute brauchte ich mit keine Gedanken darüber zu machen,

Habe 7 Gäser Blutorangenmarmelade eingekocht. Mache ich jedes Jahr um diese Jahreszeit wo es Blutorangen zu kaufen gibt.

Dazu nehme ich 3 Kg Blutorangen, die Hälfte wir mit dem Gurkenschäler geschält und die Schalen fein Julienne geschnitten. Alle Orangen und zusätzlich eine Grapefruit ausgepresst. DAs Ergibt ca 1.5 Lt SAft. 750 Gramm Einkochzucker 2 zu Eins und zwei Kaffelöffel Zitronensäure kommen in den SAft der ca. 10 Minuten zügig gekocht wird. Heiss, In 450 Gramm Twist-off Gläser gefüllt, zugeschraubt und auf den KOpf gestellt habe ich noch nie einen Ausfall gehabt. Zeitaufwand ca. 1 1/2 Stunden

WEr je ein Glas als Geschenk davon bekommen hat war begeistert von Aroma und Geschmack. Zum Ausprobieren empfohlen. Als Arbeit sollte man das nicht ansehen, eher als Beschäftigung die einem das Selbstwertgefühl steigert und eine gewisse BEfriedigung auslöst.

mit freundlichen Grüßen- Guenter

Servus sububu,

Wer ein Tier, zumindest ein höheres töten kann ohne sich darüber Gedanken zu machen, der hat auch kein Problem einen Menschen zu töten. Der Schritt ist nicht weit.

Auch ein Tier hat eine Seele und spürt Schmerz

Um dem zu entgehen hat man sich Menschen ausgesucht die da weniger Skrupel haben, wie den Beruf des Mezgers. So wurden ja auch die Henker ausgewählt die die Arbeit verrichteten die die allerwenigsten tun wollten.

Wenn das Tier einmal getötet ist die Hemmschwelle vorbei und das Fleisch wird als Ware angesehen und ohne weiteren Gedanken verarbeitet.

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Einmal mehr Aufdeckungen über die Nahrungsmittelindustrie und die Willenlosigkeit der Lebensmittelbehörde . Wie wir Krank gemacht werden mit Zutaten die immer noch erlaubt sind obwohl ihre Schädlichkeiten bekannt sind.

Kaufen Sie nichts bei REWE, bevor Sie dieses Video gesehen haben – die Wahrheit wird enthülltˍ

mit freundlichen GRüßen- Guenter

Servus Die M;ama,

NUn , Huhn und Huhn ist nicht dasselbe. Ein Brathuhn oder eine Poulade ist ein Tier das gerademal 30 bis 40 Tage alt ist und hat ein Gewicht vo 1- 1,5 Kg.

zerlegt wird es in die Brustteile, den Hähnerkeulen und den Flügeln. von den Innereien wird die Leber und der Magen verwendet. Die Haut wird für viele Fertiggerichte und Suppenansätze verwendet, ist doch der Fettanteil sehr hoch und als Geschmacksträger gut zu gebrauchen. In China werden auch die Füsse verwendet.

Die Flügerl , mariniert sind für Grlllen gut verwendbar, die Keulen für Paprikahuhn, Curryhunh und vielerlei Gerichte gekocht, gebraten oder gebacken verwendet.

Die Brust als magerstes Stück meist als Schnitzel gebacken oder Parisienne verwendet. So wie das berühmte Kiever Hühnerschnitzel wo in das eingeschnittene Hühnerfilet ein Stück Butter eingelegt wird , dann in Mehl, Ei und Brösel paniert wird und in Butterschmalz herausgebacken wird. Seviert mit Preiselbeerkopott und grünem Salat.

Das Suppenhuhn ist ein Huhn das über ein Jahr alt ist und dann schon weniger Eier legt. Dafür wird es ausgesondert. Das langsame Kochen zieht dem Fleisch und den Knochen alle Geschmackskomponete heraus, Die Suppe wird mit Eiweiss geklärt und wird dann zu einer sogenannten Consomme, so wie man es auch mit Rindfleisch, Knochen und Wurzelgemüse macht. Gekühlt erstarrt das Fett an der Oberfläche wo es dann leicht als Spiegel entfernt werden kann und ohne weiteres für andere Zwecke verwendet werden kann.

Für viele ein unbekannter Begiff, besonders für jene die Suppe nur aus der Tüte kennen namens Maggi, Knorr und Hügli.

Sowohl in China so auch in Japan steht auf jedem Herd so ein Topf wo alles Fleisch und Gemüse gegart wird bevor es weiter verwendet wird.

Gegenüber der klaren Suppe mit verschiedensten Einlagen haben auch die gebundenen Suppen durchaus ihren Stellenwert. So wie die eingemachte Hühnersuppe mit Gemüse und Bröselknöderl.

mit freundlichen Grüßen- Guenter