Beiträge von bermibs

  • Hallo

    Hallo Diana,

    auch von mir ein herzliches Willkommen.

    Ich habe aus deinem Vorstellungsbeitrag ein eigenständiges Thema erstellt. Dann finden dich die anderen Mitglieder besser ;)

    Liebe Grüße

    Bernd

  • Tierisches Eiweiß - wie gesund sind Eier?

    Ich würde eher sagen, dass der Mensch zu den Frugivoren (Fruchtfresser) wie die Menschenaffen gehören. Für Omnivoren (Allesfresser) mit annähernd gleichen Anteilen fehlen uns enzymatische Voraussetzungen. In dieser Betrachtung ist Verarbeitung und Erhitzen von Nahrung/Fleisch außen vor. Das sind lediglich unnatürliche Hilfsmittel, um Fleisch überhaupt einigermaßen verdaubar zu machen.

    Frugivore heißt aber nicht automatisch 100 % vegan. Das gibt es nur in der menschlichen Vorstellung aber nicht in der Natur. Jede Ernährungsform beinhaltet auch andere Bestandteile und eine ist halt dominierend.

    Unsere nächsten Verwandten, die Schimpansen, haben einen tierischen Anteil von ca. 3 % in ihrer Nahrung. In größeren Abständen jagen sie artfremde Affen und teilen dieses Fleisch zu gleichen Teilen in der Gemeinschaft auf. Bei pflanzlicher Nahrung/Früchte gibt es dagegen auch Mundraub.

    Für mich sind 10 - 15 % tierisch ein optimales Verhältnis beim Menschen, also überwiegend vegan - nicht 100 % ;)

  • Tierisches Eiweiß - wie gesund sind Eier?

    Hallo Sascha,

    es gibt eigentlich eine einfache Regel bei tierischen Eiweißquellen:

    Je niedriger die Entwicklungsstufe, desto günstiger für den Menschen, z.B. Insekten, Weichtiere, Fische und auch Vögel. Hohe Entwicklungsstufe, hier vornehmlich Säugetiere aller Art, ist am ungeeignetsten für den menschlichen Organismus, da uns Enzyme fehlen bzw. nur gering vorhanden sind, die die komplexen Eiweißmoleküle der Säugetiere in ihre Bestandteile (Aminosäuren) aufspalten können.

    Deshalb ist tierisches Eiweiß nicht gleich tierisches Eiweiß ;)

    Ich ordne deshalb Eier (aus biologischem Anbau) als sehr gesund und gute Eiweißquelle ein. Deshalb esse ich gelegentlich auch rohe Eier.

    Liebe Grüße

    Bernd

  • Knochengesundheit - Baustoffe und Haushalte - Erkrankungen

    Zitat von Dirk S.

    Na ja, Curcuma ist eigentlich sehr gut verträglich

    Hallo Dirk,

    ich meinte eher Piperin als Curcumin. Ich habe noch ein amerikanisches Präparat mit wesentlich weniger Piperin (6 statt 48 mg auf ein Gramm Curcumin). Im Nachhinein waren da die Auswirkungen in Richtung Durchfall geringer.

    Ich werde jetzt aber auf das Mizell-Präparat curcumin-Loges umsteigen, dass ich hoffentlich besser vertrage.

    Preislich gibt es kaum Unterschiede zum bisherigen Produkt.

    Liebe Grüße

    Bernd

  • Ich mach mal Pause

    Hallo Gabriele,

    ich bitte dich, dein ständiges Nachhaken gegen Kaulli endlich sein zu lassen. Dieses Forum ist in erster Linie ein Laienforum, wo man nicht ständig seine fachliche Qualifikation nachweisen muss.

    Liebe Grüße

    Bernd

  • Orthomol immun / bei nutritiv bedingten Immundefiziten

    Hallo Lebenskraft, hallo Mara,

    Mikronährstoffe in orthomolekularer Dosierung regulieren das Immunsystem und puschen es nicht. Das Puschen ist die Aussage der Schulmedizin, damit sie ihre unsäglichen Immunsuppresiva an den Mann bringen können.

    Die besten Entzündungshemmerˍ findet ihr in der Natur als Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.

    Zum Beispiel ist Vitamin D einer der wichtigsten Regulatoren des Immunsystems und zugleich ein Entzündungshemmer. Der Spiegel bei Autoimmunerkrankungen sollte also um 80 - 100 ng/ml liegen. Gleiches gilt für Omega 3 mit einem Index von 8 - 11 %.

    In der Sendung vom NDR "Die Ernährungs-Docs" wurden bei Multipler Skleroseˍ kurzkettige Fettsäuren (Essigsäure, Propionsäure, Buttersäure - in diesem Fall ein Propionsalz) zur Stabilisierung der Immunsystems mit Erfolg eingesetzt. Es gibt also auch andere Schulmediziner, die den Zusammenhang zwischen Medizin und Ernährung erkannt haben, denn Stärkung der Darmflora heißt auch Stärkung des Immunsystems.

    Gleiches gilt auch für Rheuma (youtube.com/watch?v=UmaGMUFaxPY).

    Liebe Grüße

    Bernd

  • Orthomol immun / bei nutritiv bedingten Immundefiziten

    Ich halte auch sehr viel von Multivitaminen, da sie eine gute Basis für die Mikronährstoffversorgung bilden.

    Allerdings nutze ich das amerikanische Produkt Life Force Multiple von Source Naturals. Es wird größtenteils auf natürlicher Basis (Extrakte) hergestellt, enthält höhere Dosierungenˍ bei Vitaminen (z.B. B-Komplex 100) und ist preiswerter. Die DGE-Begrenzungen bei Vitaminen sind hier zum Glück außen vor.

    Nur zwei Beispiele:

    Vitamin D: OI 200 IE - LF 2.000 IE

    Vitamin B12: OI 6 µg - LF 1.000 µg

  • Bananen vergiftet

    Hallo Lebenskraft,

    das ist wieder eine der üblichen Irreführungen. In Aprikosenkernen, vorzugsweise den wilden bitteren, ist nicht Blausäure sondern Amygdalin enthalten. Das ist eine Verbindung aus Glukosemolekülen und Cyanit oder auch als cyanogenes Glycosid bezeichnet. Erst bestimmte Enzyme im Körper können diese Verbindung aufspalten, wobei auch Blausäure entsteht.

    Der Körper hat von Haus aus eine gewisse Entgiftungskapazität für Blausäure. Und die liegt weit höher als die Schulmedizin mit ihrem Grenzwert für bittere Aprikosenkerne angibt. Ich esse jeden Tag 15 - 20 Kerne und müsste nach Schulmeinung schon längst tot sein.

    Bei der Entgiftung von Blausäure im Körper entsteht die bioaktive Substanz Thiocyanatˍ.

    Liebe Grüße

    Bernd