Leider ist heute im Obst und Gemüse wenn es schon mehrere Tage im Supermarkt herumliegt nicht mehr frisch.
Somit schwinden Vitamine und Mineralien und somit kommt nicht mehr viel im Körber an.
Und dann sind wir wieder bei den Supplementen. Mann kann es ja austesten lassen und dann entsprechend auffüllen.
Bei mir sieht es anders aus. Ich habe einen großen Garten, da ernte ich eine reife Papaya sowie Ananas und landet umgehend in meinen Turbomixer. Da werden die Enzyme sofort aufgespalten und kann daher auf Supplemente verzichten.