Ich war auch erst einmal verdutzt. Hier geht es aber nicht vordergründig um das "Tier", sondern um die Erziehungsmethoden.
Kurzfassung: Erregte Hunde aber auch erregte/aufgeregte Kinder sind nicht lernfähig. Da prallt jeder Erziehungsversuch ab. Also müssen die Kinder erst einmal aus ihrer Erregung herausgeholt und beruhigt und damit wieder lernfähig werden. Das Zauberwort ist Deeskalation und nicht Eskalation.