Zitat von lavida42
Hallo Manfred,
ich hatte die Rubrik 'Kokosöl' nicht gefunden' und es dann in der Suchanfrage eingegeben und das hier gefunden.
Danke für den Tip, aber auch danke für Deine Antwort.
Gruß
Brigitte
ich bin auch noch nicht so lange im Forum, vermutlich wurde noch nicht viel über Kokosöl geschrieben
im Internet findet man ja vieles darüber (natürlich auch negatives wegen der hohen Sättigung) aber genau eben diese mittelkettige hoch gesättigte Zusammensetzung macht das Öl chemisch sehr stabil und verhindert die Transfettbildung, nebenbei sind einige sehr gesundheitsförderliche Säuren im Kokosöl (z.B. Laurinsäure) , ich hab jetzt schon mehrfach gelesen, dass es sich auch auf Herzerkrankungen günstig auswirkt (HDL verbessert sich deutlich, weniger kleine LDL Fettpartikel, weniger Entzündungen, es enthält auch kein Omega 6)
der Bericht einer Heilpraktikerin (abnehmen-mit-hypnose.hamburg/hypnose-allgemein/kokosoel/) ist ganz interessant, viele positive Eigenschaften habe ich schon selbst getestet
z.B. Leistungssteigerung (Ausdauer) , hilft beim Abnehmen, entzündungshemmend, super für die Haut , schmeckt hervorragend in verschiedenen Gerichten und Marinaden , hilft auch bei Verdauungsprobleme
es ist jedenfalls ein fixer Bestandteil in unserer Küche (gemeinsam mit Olivenöl und Hanföl)
mfG Manfred