Schlagwortarchiv für: Nahrungsmittel
Maschinenöl in Schokolade – klingt unglaublich, scheint aber die Regel zu sein
Die Begriffe „Mineralöl“ und „Erdöl“ bringen wir mit technischen Produkten in Verbindung. Doch auf mancherlei Wegen gelangen solche unappetitlichen Schmierstoffe auch in Lebensmittel. Analysen von Schokolade zeigen anscheinend immer…
Nahrungsmittel: Kampf gegen die Spekulanten
Im Zuge der für Wirtschaftskrisen üblichen Flucht in Sachwerte haben auch Nahrungsmittel das Interesse der Investoren gefunden. Das weckt Erinnerungen an den dramatischen Anstieg der Weltmarktpreise für Getreide im Jahr 2008, der…
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Extreme Reaktion auf Nahrungsmittel: Allergie oder Unverträglichkeit?
Extreme Reaktion auf Nahrungsmittel: Allergie oder Unverträglichkeit?
Im Prinzip kann der Körper auf jede Nahrung mit einer Allergie antworten. Bei einer Nahrungsmittelallergie reagiert das Immunsystem auf harmlose Bestandteile im Essen.…
