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Weil ich noch Arginin lese: diese Rindergelatine enthält diverse Aminosäuren.
23,3% Glycin, 13,7% Prolin, 8,4% Alanin, 12,3% Hydoxyprolin, 10% Glutaminsäure, 7,7% Arginin.

Frage an KI: Sind 20gr. mit 23,3% Glycin, 13,7% Prolin, 8,4% Alanin, 12,3% Hydoxyprolin, 10% Glutaminsäure, 7,7% Arginin gut oder schlecht für den Körper?
Antwort:

Eine empfohlene 20-g-Portion mit dieser Aminosäurenzusammensetzung – reich an Glycin, Prolin, Hydroxyprolin, Alanin und Arginin – ist gut für den Körper, besonders für Haut, Gelenke, Bindegewebe und Regeneration.

• Die Zusammensetzung ähnelt Kollagen oder Gelatine und unterstützt den Aufbau von Bindegewebe, Knorpel und Hautelastizität.
• Glycin (23,3 %): Entgiftung, Schlafqualität, Gelenkgesundheit.
• Prolin & Hydroxyprolin (13,7 % / 12,3 %): Kernbausteine für Kollagen – wichtig für Wundheilung und stabile Gelenke.
• Arginin (7,7 %): Fördert Durchblutung, Stickoxidbildung und Muskelregeneration.
• Alanin (8,4 %): Reguliert Blutzucker, Energiebereitstellung.
• Glutaminsäure (10 %): Gehirnfunktion, Stoffwechsel, Vorstufe von Glutathion (Entgiftung).

Der Unterschied zwischen Arginin in Gelatine und L-Arginin liegt in der Herkunft und chemischen Form:

• Arginin in Gelatine:
  L-Arginin kommt natürlicherweise in tierischen Proteinen wie Gelatine vor. Es wird durch Hydrolyse von Kollagen (z. B. aus Haut, Knochen) gewonnen. Dieses Arginin ist bereits in der verwertbaren L-Form.
• L-Arginin (als Nahrungsergänzung):
  Ist die reine, isolierte Aminosäure in der biologisch aktiven L-Form. Wird meist durch Fermentation pflanzlicher Rohstoffe (z. B. Mais, Zuckerrohr) hergestellt. Vegan und hochdosiert verfügbar.

Arginin aus Pflanzen wird durch Fermentation pflanzlicher Rohstoffe hergestellt.
Arginin aus Gelatine stammt ebenfalls aus natürlichen Quellen (tierische Kollagenproteine), wird aber oft als chemisch aufbereitet wahrgenommen, da es durch Hydrolyse und Extraktion gewonnen wird. Das Endprodukt ist eine wasserlösliche, gereinigte Gelatine – zertifiziert für pharmazeutische und lebensmittelrechtliche Anwendungen.

Hallo Edith, ich musste erstmal nachschauen was Schischulen sind, denn die gibt es nur in Ö. Dass dein Mann Profisportler war, hat sich auch so ergeben.
Da auch eine Knie-OP nicht immer gut geht, und ich zwei sehr negative Erfahrungen von 1 Bekannten (krasse Fehler, dann beide Beine unterhalb Knie abgenommen) und 1 sehr guten Bekannten (die über fast 10 Jahre Opiate nahm und mehrere erfolglose OPs und Behandlungen hatte, bis es ihr nach neuer Gelenk-OP wieder gut ging) erlebt habe, würde ich immer versuchen eine Knie-OP zu vermeiden.
Sicher, bei meiner Schwägerin war danach alles super. Bei ihrer Nachbarin ist nichts in Ordnung, obwohl gleiches Krankenhaus.

Ich würde es machen, wie ich es erfolgreich mit einem meiner Hunde gemacht habe. Denn die TÄ meinte nach einer Röntgenaufnahme, er würde spätesten einen Monat später nur noch mit Spritzen laufen können. Das musste ich was tun.
Also einerseits Homöopathisch mit Traumeel und Zeel, wozu ich hier schon viel geschrieben habe. Beide mit Studie belegt.

Andererseits mit Nahrungsergänzungen. Wahrscheinlich nur nicht so komplett, da er vieles bekommen hat.
Zum Einen bekam er reines Rindergelatinepulver von PharmaPeter, Cranberryextrakt und Hagebuttenschalen.
Zudem, und das war wirklich super, Pawsan Gelenk aktiv, das offenbar eine sehr gute Mischung enthält.
Das enthält pro Kapsel, und ich denke, das ist schon eine gute Übersicht der hilfreichen Substanzen:
D-Glucosaminsulfat HCI 362,00mg, 23%
MSM 320,00mg, 20%
Grünlippmuschelpulver 320,00mg, 20%
Chondroitinsulfat Sodium 66,70mg, 6%
Kollagenhydrolisat 90,00mg (50 % Typ I und 45 %Typ II ), 4%
Weihrauch 46,20mg, 3%
Schizochytrium-Algen 37,50mg (24%DHA / 1%EPA), 2%
AnanasExtrakt (Bromelain 2.000 GDU/g) 20,00mg, 1%
Hyaluronsäure 17,65mg, 1%
Curcuma Pulver 10,00mg, 1%
Ingwer Pulver 10,00mg, 1%
Teufelskrallenpulver 9,00mg, 1%

Hier hatte ich das einschl. den völlig unterschiedlichen Empfehlungen verschiedener Hersteller schon verglichen.
Homöopathie und NEM für Tiere, insbesondere Hunde▪

Zitat von Torcer

Was gibt es da zu vermischen?

Das Eine sind Anschläge, die sich wie das Umfallen von Strommasten bei Schneesturm und Unwetter, nicht völlig verhindern lassen.
Und so wie Berlin seit 2025 prädestiniert für solche Anschläge zu sein scheint, die nächste Drohung gibt es schon, fällt in manchen Gebieten, besonders im Norden, an der Küste und in Mittelgebirgslagen – meist durch starke Stürme, Schneelast oder Vereisung, manchmal ein Strommast um.
In Berlin vom Menschen fabriziert, ansonsten unvermeidliche Folge der Naturgewalten.

Das Andere ist meiner Ansicht nach reine Panikmache, jetzt schon seit Jahren, ohne dass wir hier bei uns in Hessen je einen nennenswerten Stromausfall hatten.

Du lebst in Berlin, wo praktisch ständig etwas passiert. Berlin hatte lange einen Sonderstatus, fast wie ein eigenes Land, weshalb früher viele hingezogen sind. Da musste man früher nicht einmal verweigern, um dem Bund zu entgehen, sondern nur nach Berlin ziehen. Die linke Szene ist entsprechend groß. Schon früher war Berlin für allerlei Randale bekannt.
Zudem ist Berlin mit ca. 3,7 Millionen Menschen die nach Einwohnern größte deutsche Stadt und die größte Stadt der Europäischen Union, nachdem London nicht mehr zur EU gehört. Paris z.B. hat nur 2,1 Millionen Einwohner.
Die Agglomeration Berlin, also das städtische Ballungsgebiet einschließlich der umliegenden Gemeinden in Brandenburg, die teilweise gemeinsam mit Berlin versorgt werden, hatte 2022 rund 4,8 Millionen Einwohner.

In Berlin alleine leben mehr Menschen als in vielen Bundesländern.
: https://de.statista.com/statistik/date…bundeslaendern/

Um es klar zu sagen, tangiert es den Rest von Deutschland nicht, wenn in Berlin gehäuft der Strom ausfällt, oder wie das von den Berliner Behörden gehandhabt wird.
Denn wir sind zwar 1 Land, aber wir leben in völlig verschiedenen Bundesländern, die nicht identisch aufgebaut wurden und geführt sind.

Wenn ich jetzt alleine die Netzsysteme und Gasversorgungslage zwischen Berlin und Hessen von der KI vergleichen lasse, bekomme ich folgendes Ergebnis:
1. Das Stromnetz in Berlin ist nach dem Anschlag auf eine Kabelbrücke im Januar 2025 als anfällig eingestuft worden, da kritische Infrastruktur oberirdisch und schwer abzusichern ist. Es fehlten Redundanzen, sodass Tausende Haushalte mehrere Tage ohne Strom blieben.

In Hessen hingegen ist das Netz deutlich robuster:

• 97,4 % der Mittelspannungsleitungen und 99,5 % der Niederspannungsleitungen sind unterirdisch verlegt – schwerer zugänglich und besser geschützt.
• Es gilt das N-1-Prinzip (Redundanz): Bei Ausfall einer Leitung kann der Strom umgeleitet werden.
• Netzbetreiber wie Syna, Mainova, EAM führen regelmäßige Krisenübungen durch und halten Notstromaggregate vor.
• Anders als in Berlin gibt es in Hessen kaum Kabelbrücken mit dichten Bündeln ungeschützter Kabel – ein geringeres Angriffsrisiko.

Trotzdem ist eine vollständige Absicherung unmöglich, wie Experten betonen. Hessen setzt daher auf Redundanz (N-1-Prinzip) und regelmäßige Krisenübungen.
Fazit: Hessen gilt als besser vorbereitet und sicherer als Berlin, wo die Abhängigkeit von einzelnen oberirdischen Kabelbrücken kritisch ist.

2. Die Gasversorgungssicherheit in Berlin und Hessen unterscheidet sich deutlich hinsichtlich Infrastruktur und Resilienz:

• Hessen:
  Verfügt über ein hochmodernes, unterirdisches Gasnetz mit hoher Redundanz (N-1-Prinzip). Über 97 % der Leitungen sind unterirdisch verlegt, was Störungen durch Witterung oder Vandalismus stark reduziert. Netzbetreiber wie Mainova, EAM und Syna führen regelmäßige Krisenübungen durch.
  Zudem ist Hessen an das Wasserstoff-Kernnetz angebunden, mit Anbindung an Kavernenspeicher – erhöht die Systemresilienz.
• Berlin:
  Zeigt Schwächen bei der physischen Sicherheit, wie der Brand an der Kabelbrücke im Januar 2025 zeigte. Obwohl die GASAG als zuverlässiger Grundversorger gilt, ist das Netz anfällig für gezielte Angriffe und wetterbedingte Störungen.
  Allerdings wird Berlin aktiv in das Wasserstoff-Startnetz eingebunden – mit zwei Leitungen, die bis zu 50 % des Gasbedarfs auf Wasserstoff umstellen könnten, was langfristig die Versorgungssicherheit stärkt.

Fazit: Hessen ist aktuell resilienter und sicherer als Berlin, das jedoch mit gezielten Transformationsprojekten aufholt.

3. Eine Gasmangellage ist in Deutschland im Winter 2025/2026 bei extrem kaltem Wetter möglich, besonders in Regionen mit schwach gefüllten Speichern wie Berlin. Hessen ist aufgrund seiner besseren Infrastruktur weniger gefährdet.

• Berlin:
  Die Gasspeicher in Deutschland waren Anfang Januar 2026 nur zu 53 % gefüllt – ein Rekordtief seit 2011 (meiner Ansicht nach seit 21). Bei einem extrem kalten Winter könnten die Speicher laut INES-Warnung bereits Mitte Januar 2026 leer sein. (Panikmache)
  Die Versorgung bleibt aktuell stabil, da Gas über LNG-Terminals und Pipelines aus Norwegen, Frankreich und Belgien importiert wird. Dennoch drohen Preisspitzen oder kurzfristige Engpässe, wenn der Bedarf stark ansteigt.
• Hessen:
  Verfügt über ein robustes, unterirdisches Gasnetz mit hoher Redundanz. Die Versorgung ist deutlich sicherer als in Berlin.
  Zudem ist Hessen an Kavernenspeicher und das Wasserstoff-Kernnetz angebunden, was die Resilienz erhöht.

Fazit:
Eine flächendeckende Mangellage ist unwahrscheinlich, aber Berlin ist stärker gefährdet als Hessen. Die Bundesnetzagentur stuft das Risiko als gering ein.

Zudem ist Berlin mit seiner großen Linken-, Autonomen- und Anarcho-Szene schon immer etwas Besonderes.
Auch wenn generell nirgendwo Anschläge und Unglücke ausgeschlossen werden können, fühle ich mich weiterhin sicher.

Die KI behauptete z.B. unter Bezug auf Focus und Stern auch:
Andere EU-Länder wie Polen, Frankreich oder Schweden haben Füllstände über 90 %, Deutschland hingegen liegt deutlich darunter.

Dabei sind laut app.23degrees.io nur in Schweden und Portugal die Gasspeicher so voll und ansonsten sind sie niedriger.
In Schweden ist er bei 102,10%, Portugal bei 93,5%, Polen bei 79,78%, Österreich bei 60,7%.
In Ungarn bei 57,75%, Frankreich bei 52,73%, Belgien bei 51,68%, (Vereinigtes Königreich bei 47,64%), Dänemark bei 46,85%, Lettland bei 45,31%, NL bei 44,5%, Kroatien bei 35,52%.
Deutschland heute bei 51,8%, -1,22% zu gestern.

Und falls jetzt wieder das AKW-Argument kommt- Folgende Länder betreiben keine Atomkraftwerke:
Österreich, Dänemark, Deutschland, Irland, Italien, Portugal, Luxemburg, Malta, Zypern, Griechenland, Estland, Lettland, Litauen, Polen.
Es gibt aktuell also etliche EU-Länder ohne AKW, die niedriger gefüllte Gasspeicher haben als D.

Natürlich ist Magnesium wichtig.
Ich finde es doch interessant, dass man es liked, wenn Dirk versucht, mir im Namen der NEM-Industrie irgendwas zu unterstellen oder dazu abstruse Begründungen bringt, die sich auf Autopflege oder Echsen beziehen.
Obwohl mittlerweile jeder wissen müsste, dass künstliche Nanopartikel eine Gefahr sind, da sie überall eindringen können, wo sie normalerweise nicht hingehören, wie man an den C-Spritzen sehr gut sehen konnte, wo Nanopartikel jede körperliche Schutzbarriere problemlos überschritten haben.

Wenn es biologisch vorgesehen wäre, dass bei der Ernährung oder Einnahme große Mengen an Magnesium im Hirn landen, dann würden auch große Mengen Magnesium dort hinkommen. Das ist es aber nicht.
Ich werde es nach wie vor für völlig widernatürlich halten, wenn man eine natürliche Substanz chemisch derart verändert, dass eine abnormal hohe Menge an Magnesium mit langfristig unbekannten Folgen unter Überschreitung der Blut/Hirnschranke im Hirn landet.
Denn das hat in meinen Augen nichts mehr mit einer natürlicher Versorgung mit einer Nahrungsergänzung zu tun und macht alle Konsumenten zu Versuchskaninchen einer neuartigen Substanz.

Zitat von marmotta

ach jo, nächste Woche solls Schneestürme geben so irgendwo

Jedenfalls wird wieder sehr viel Panik gemacht.

Schneesturm trifft auf Deutschland: Experten empfehlen Notvorräte
Schneestürme und Glatteisbildung bedrohen das Land.
Bei Extremwetter werden Notvorräte zur Lebensversicherung. Das gehört in jeden Haushalt.

Die Schweiz über 20 Minuten.ch meldet: Der Deutsche Wetterdienst erwartet für Donnerstag und Freitag, das ist heut und morgen, eine extreme Wetterlage, in einzelnen Regionen droht Lebensgefahr. Auch in der Schweiz wird es wegen Sturm Elli ungemütlich.

«Man kann sich verlaufen, erfrieren oder von umstürzenden Bäumen getroffen werden», erklärt Brandt. Auch Stromausfälle sind nicht ausgeschlossen. Einzelne Orte haben die Bevölkerung aufgerufen, Lebensmittel für mehrere Tage zu bunkern, um ihre Wohnung nicht verlassen zu müssen. Schlimmstenfalls droht laut der «Bild» eine ähnliche Situation wie bei der Schneekatastrophe im Jahr 1979 (siehe Box).
: https://www.20min.ch/story/schneest…uropa-103482433

In D wurden aktuell bereits in einigen Bundesländern eine Menge Vorsorgemaßahmen, einschl. Einstellung von Bahnlinien und Schulbefreiungen getroffen.

SWP hat entsprechend der Schneekatastrophe im Jahr 1979 gleich ein entsprechendes Notfallprogramm aufgeführt.
Aber wer weiß.

Mir sind Eis und Schnee auf den Straßen und insbesondere auf der Autobahn generell ein Graus.

Ganz anders unter einem Video aus Ö mit dem Titel Schneesturmfeeling in den Alpen:
Kräftiger Schneefall und stürmischer Wind bringen endlich den Winter in den Alpen zurück.

Im Urlaub ok, ansonsten Drama.

Zitat von sububu

Diese Unterscheidung zwischen essen und töten kann ich absolut nicht nachvollziehen, Die Mama .
Verstehen kann ich, dass man körperlich oder technisch nicht die Fähigkeiten besitzt, ein Tier anständig zu töten. Aber diese Schere im Kopf?

Vielleicht liegt es daran, wie man ein Tier sieht.
Ein Bekannter sagte mir, wenn er ein Nutztier sieht, würde er sich sofort fragen, wie es schmecken würde.
Er kann diese Tiere nur als Nahrung sehen.
Während andere, wie mein Mann und ich, solche Gedanken einfach noch nie hatten.

Wir können Tiere, auch Nutztiere, nur als eigenständige Lebewesen sehen, die wie wir Schmerz und Freude empfinden und eine eigene Persönlichkeit haben.
Wie schon Guenter schrieb, haben wir Fleisch als Nahrungsmittel und lebendige Tiere emotional völlig voneinander entkoppelt.

Zu guter Letzt haben die Menschen aus diesen Tieren Nutztiere, tierische Sklaven, gemacht, die oft erbarmungswürdig behandelt werden.
Habe vor Jahrzehnten bei einem Besuch in UK auch eine Herde wilde Rinder gesehen.
Die waren sehr ähnlich zu Hirschen und haben sich auch so angehört, denn sie haben geröhrt wie Hirsche.

Schon als Kind habe ich gedacht, wenn es tatsächlich Riesen und Hexen geben würde, die ganz besonders gerne Menschenfleisch essen (das ähnlich wie Schwein schmecken soll), dann wären wir jetzt diejenigen, die als Schatten unserer Selbst vielleicht zusammen mit anderen Säugetieren in den Ställen stehen und sprachlos dahinvegetieren würden, da wir unsere Sprache längst verloren hätten.

In Wahrheit gibt es meiner Ansicht nach in der westlichen vom Kapitalismus und Imperialismus geprägten Ideologie aber sowieso keinerlei Respekt vor jeglichem Leben, wie man die letzten Jahre ganz besonders gut sehen kann.

Aus unbekannten Gründen hatten sich 50 Schafe aus einer Herde mit ca. 500 Schafen aus der Herde gelöst und haben zielgerichtet einen Penny gestürmt. https://www.youtube.com/watch?v=wP7qIHzzDec

Zitat von von Perlbach

Apropos Impfen - hier die Meinung eines Betroffenen:

Gestern habe ich ein Video gesehen, wonach Eltern in diesem Jahr 700 Euro erhalten, vorausgesetzt sie legen bei der Krankenkasse einen vollständigen Impfpass ihres Kindes vor. Ohne Worte.

Aber ganz so ist es nicht. Denn es gilt bereits ab 1.6.25 und bezieht sich hauptsächlich auf die Teilnahme an den Vorsorgeuntersuchungen U1-9.
: https://www.youtube.com/watch?v=xn5M-EdacnM

Das Bonusprogramm der Krankenkassen für Kinder bezieht sich nicht direkt auf das Impfen, sondern auf die regelmäßigen Vorsorgeuntersuchungen (U1 bis U9), die im „gelben Heft“ dokumentiert werden.

• U1 bis U9 sind ärztliche Vorsorgeuntersuchungen, die die Entwicklung des Kindes von der Geburt bis zum Schuleintritt begleiten (z. B. körperliche Entwicklung, Sprache, Sinne, Verhalten).
• Viele Krankenkassen (z. B. BKK, IKK, Debeka) belohnen die Teilnahme an diesen Untersuchungen mit einem Bonus – oft zwischen 10 € und 20 € pro Untersuchung.
• Impfungen werden separat honoriert, meist nur nach Abschluss der Grundimmunisierung (letzte Dosis), nicht pro Einzelimpfung.

Die U-Untersuchungen und Impfungen laufen parallel, sind aber verschiedene Leistungen.

Also ist es ein Stück weit ein Fake.

Torcer, Du vermischt wieder 2 völlig unterschiedliche Dinge.

Eine politische Gruppe, die seit Jahren aktiv zu sein scheint: taz.de/Brandanschlag-auf-Bahnstrecke-in-NRW/%216101578/
Von solche Einzelaktionen, die nicht wirklich etwas erreichen, und Menschen betreffen, die meist eh keine Ahnung haben, um was es geht und was eigentlich los ist, halte ich überhaupt nichts. Das hat mich schon bei den Startbahn West Demos total genervt, als sie Nachts Läden eingeschlagen und mit Vorliebe Porsche verstümmelt haben.
Aber es gibt wohl auch Gegenstimmen zu meiner Ansicht: https://t.me/GHZFriedrichMaik/57287
Es sollte eigentlich jedem klar sein, dass man ein politisches System nur bewegen kann, wenn eine große Menge Menschen dabei sind. Denke nicht, dass das in D je passieren wird und wenn es doch passiert, ist es eh zu spät, weil sie schon gut darauf vorbereitet sind (entsprechende Gerüchte gibt es).

und den Gasfüllstand, der neben der gezielten Energie- und CO2-Politik der EU dem Verbot von billigem russischen Gas Rechnung trägt.
Zum CO2: https://t.me/GHZFriedrichMaik/57310

Wenn ich das richtig sehe, hast Du am 2.12. geschrieben, dass der Gasfüllstand am 1.12. ca. 67% betragen hat. Jetzt sind es 53%.
: https://app.23degrees.io/view/xIUziAM7T…-gasspeicher-in

Zielvorgabe sind übrigens: Bis zum 1. 2 2026 müssen die Speicher mindestens 30 % (bzw. in Bayern 40 %) gefüllt sein – eine Marke, die laut Bundesnetzagentur erreichbar ist. Denn die Gasspeicher-Füllstandsverordnung sichert Mindestfüllstände bis 1. Februar.
Nach dem 1. Februar gibt es keine gesetzlichen Mindestvorgaben für den Füllstand der Gasspeicher in Deutschland.
Deutschland kann zudem weiterhin Gas über LNG-Terminals und Importe aus Norwegen, Belgien und Frankreich beziehen.
Preisanstiege möglich – besonders bei extrem kaltem Wetter.

Ich halte das daher immer noch für Alarmismus. Abgesehen davon scheint es auch weiterhin Ex- und Importe zu geben.
: https://www.bundesnetzagentur.de/DE/Gasversorgu…gung/start.html

Dazu fällt mir aber doch noch was ein.
„Wir haben die Nord-Stream-Pipeline zerstört, nicht die Ukraine“ – Navy SEAL Matt Bracken zu Alex Jones
: https://t.me/TheIslanderNews/66950

Als uns der Balsamico im Sommer ausgegangen war, konnte ich den Salat machen wie ich wollte. Er hat uns einfach nicht mehr so gut geschmeckt, wie vorher.

Zitat von guenter40

- Balsamico-Essig und hier besonder der Modena tratitionale ist ein hocharomatischer Traubenessig den viele gar nicht kennen, hergestellt aus besonderen Rebsorten. Der Saft wird eingedickt und mit frischen Wein gemischt und vergoren und mehrere Monate in Holzfässern gelagert. Je älter der Essig umso dünkler und Dicker wird er. Ein Zeit- und Arbeitsaufwand der Geld kostet.

Balsamico ist auch eine Art Wissenschaft für sich. Mit Monaten ist da gar nichts.
Ein Aceto balsamico tradizionale darf diesen Namen nur tragen, wenn er mindestens über zwölf Jahre von Fass zu Fass wandert, dabei die Aromen der verschiedenen Hölzer atmet und so immer konzentrierter wird und kann leicht 90 Euro und je nach Alter auch hunderte Euro für 100 ml kosten. Den habe ich nicht gemeint.

Ein guter Aceto Balsamico di Modena IGP enthält an erster Stelle eingekochten Traubenmost und Weinessig. Er hat 6% Säure und ist mehrere Jahre meist in Eichenfässern gereift.
Genauer: Es gibt nur einen Weg den Aceto Balsamico di Modena I.G.P. herzustellen und der besteht darin, die in den Produktspezifikation vorgegebenen Richtlinien zu befolgen. Der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. darf ausschließlich in den Essigkellern der Provinzen Modena und Reggio Emilio hergestellt werden.
Der Essig wird aus einer Vereinigung von Traubenmost aus 7 feinen Rebsorten, Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana und Montuni, der Emilia Romagna hergestellt. Diese verleihen dem Aceto Balsamico di Modena I.G.P. den perfekten Säure- und Zuckergehalt.
Anschließend wird bester Weinessig (nach Vorschrift mindestens 10 %) hinzugefügt, sowie einige Tropfen eines mindestens 10 Jahre lang gereiften Weinessigs.
Der Aceto Balsamico di Modena I.G.P reift dann in Fässern aus edlem Holz unter perfekten Temperatur- und Belüftungsbedingungen zu einer köstlichen Essigkomposition heran. Quelle: Ponti

Der Balsamico in der roten Flasche von Giusti mit 3 Goldmedaillen ist z.B. 10 Jahre gereift.
Musste echt suchen, Dichte 1,33, also auch dicker.
Nach meiner ganz persönlichen Ansicht liegt der höhere Preis zu anderen Anbietern von meist 20+Euro für 250ml auch daran, dass er vor Jahren Testsieger in einer Feinschmeckerzeitung war. Das ist natürlich ein guter Balsamico. Aber viele andere sind auch nicht schlechter.

Ich kaufe meist Bellei, da das eine sehr alte italienische Essigmanufaktur ist und die Balsamico lecker und häufig 12-15 Jahre alt sind.
Die Dicke steht meist auch im Angebot. Die Balsamico von Bellei sind selbst dann günstiger als Giusti, wenn sie 5 Medaillen haben, wie z.B. der hier: https://www.oliceto.de/p/scudi-oro-15…p-500-ml-bellei

Nach meinen Recherchen ist z.B. auch dieser Balsamico sehr gut: https://www.italmarket.de/Mosto-Sacro-Ac…i-0-25l/0502012
Der ist auch lecker: https://www.italvino.eu/balsamico/essi…l-vr-aceti?c=35
Will sagen, es gibt auch noch etliche andere gute Hersteller.

Aber man muss schon bei jedem Anbieter etwas aufpassen, da etliche Hersteller Balsamico in allen Preisklassen herstellen und der Preis alleine auch nichts ausschließt. Wenn an erster Stelle Weinessig steht oder etwa E150 als Farbstoff enthalten ist, Finger weg.

Die Dicke und Farbe entsteht durch die Herstellung:
Der eingekochte oder konzentrierte Traubenmost muss mindestens 20 Prozent der zu verarbeitenden Menge betragen.
Das Eindicken/ Konzentrieren wird so lange fortgesetzt, bis die ursprüngliche Mostmasse bei einer Temperatur von 20 °C eine Dichte von mindestens 1,240 aufweist.
Die Moste, die eingekocht oder konzentriert wurden, müssen nicht nur von den oben genannten Rebsorten stammen, sondern auch einen Gesamtsäuregehalt von mindestens 8 g/kg und einen Trockenextrakt von mindestens 55 g/kg aufweisen.
Zur Farbstabilisierung darf dem fertigen Essig bis zu 2 Vol.-% Karamell (E150 Zuckerkulör) zugefügt werden. Der Zusatz von anderen Stoffen ist verboten.
Quelle: consorziobalsamico.it/aceto-balsamico-di-modena/herstellung/?lang=de

Für Balsamico kann ich mich jedenfalls echt begeistern.

Eugen, da kann ich Dir nicht widersprechen.

Hatte vor Jahrzehnten, da waren die Kinder noch klein, Mal Erdbeermarmelade gemacht, glaube mit Agar Agar oder Johannisbrotkernmehl und erinnere, dass ich da so wenig als möglich Süßungsmittel genutzt hatte.
Aber ich denke, dass die so hergestellte Marmelade nicht so lange haltbar war, wie eine mit viel Zucker.

Habe gestern meinen allererstes Eis gemacht, weil die Mango wegmusste. Da sind nur 2 TL Honig drin. Meinem Mann schmeckt es.
Auch verrückt, wenn mein Mann vor Jahrzehnten eine Eismaschine holte, nie einer Eis gemacht hat bis mittlerweile 1 Behälter undicht ist, und ich erst jetzt das erste Mal ein Eis ohne Maschine mache.

Wenn ich Dich als Freund des Dampfgarens lese, fällt mir ein, dass ich letztens nach einem Rezept von Chefkoch eine Entenbrust (schmeckt wie beim Chinesen) mit einem Gestell im Topf über den Kartoffeln (weil ich den entsprechenden Topf schon einem Kind verschenkt habe) für 20 Minuten Dampfgegart habe, danach abgetrocknet, mit einer Mischung aus Sojasauce, Stärke und 5-Gewürze Mischung eingepinselt und nach weiteren 20 Minuten rundherum für 2 Minuten angebraten habe. Die war wirklich sehr lecker und vor allem ganz zart.
Hatte dazu eine separate Soße gemacht.

Aber wenn man das so vergleicht, ist schon Wahnsinn. Vor 35 Jahren hatte man sich irgendwelche Rezepte aus Büchern oder Zeitschriften organisiert, wenn man was Neues kochen wollte und jetzt gibt man nur noch z.B. Mangoeis ohne Eismaschine, zuckerfreie Marmelade oder was auch immer in die Suche ein und schon hat man unzählige Rezepte bis hin zu Videos zur Verfügung, aus denen man auswählen kann.
Gibt auch ältere Seiten für Eis, wie diese: https://www.eis-machen.de
Ich finds total cool, weil es unser Essensangebot doch um einiges erweitert hat.

Vielleicht war ich früher auch viel zu ungeduldig und hatte zu wenig Muße. Einmal Klöße gemacht, komplett verkocht und danach nie wieder probiert, bis ich Rentnerin wurde.
Jetzt hab ich problemlos schon alle möglichen Klöße gemacht. Eigentlich ganz einfach, so lange das Wasser nicht kocht.

Zitat von guenter40

Einmal mehr Aufdeckungen über die Nahrungsmittelindustrie und die Willenlosigkeit der Lebensmittelbehörde . Wie wir Krank gemacht werden mit Zutaten die immer noch erlaubt sind obwohl ihre Schädlichkeiten bekannt sind.

Danke für das Video mit Lisa.
Außer manchmal etwas Salami, die von vielen Herstellern E250 enthält, esse ich nichts aus deinem Video.
Die Wurst gibt es als Bio auch bei uns ohne E250.

Die Behauptung im Video, dass E250 in F verboten ist, kann ich nicht bestätigen.
Die KI:
Ja, in Frankreich, **viele Grüße** enthalten viele Salamis und Würste Natriumnitrit (E250).

Dieser Zusatzstoff ist zugelassen für:

• Vorbeugung von Botulismus und
• Um die rosa Farbe der Wurstwaren zu korrigieren,
• Haltbarkeit verlängern .

Die französischen Vorschriften beschränken den Inhalt auf 120 mg/kg (und bald 90 mg/kg) im Vergleich zu 150 mg/kg in D.

Natriumnitrit kommt häufig vor in:

• Würste (Merguez, Chipolatas),
• Salamis , Trockenwürste,
• Gekochter oder roher Schinken, Rillettes, Pasteten

Es gibt auch Varianten ohne Zusatz von Nitriten , aber einige verwenden Pflanzenextrakte, die reich an Nitraten sind (z.B. Selleriesaft), die sich auf natürliche Weise in Nitrite umwandeln.

Aber natürlich ist schon lange bekannt, dass Franzosen Genießer sind, die generell mehr Geld für Lebensmittel ausgeben und auch viel mehr auf Qualität achten als Deutsche.

Salat mache ich seit Jahren nur noch mit Balsamico, meist von Bellei- derzeit mit Bellei-Bio, nativem Olivenöl, etwas Salz und italienischen TK-Kräutern, weil wir den Balsamico-Geschmack total lieben.
War damals eigentlich totaler Zufall, dass einige Flaschen von dem dickeren Bellei-Balsamico (nach heutigen Preise total günstig) ausverkauft wurden, da sie aus dem Programm genommen wurden.
Vorher hatten wir schon die rote 250g Flasche G. Giusti Balsamico, aber der ist nochmal anders und auch wesentlicher teurer.
Also dachte ich, nimm Mal ein paar Flaschen von dem Bellei mit.
Wenn seither Balsamico fehlt, dann fehlt uns was. Wir wollen nicht mehr ohne leben.
Wir finden, ein guter Balsamico und ein gutes natives Olivenöl gehören zu den kleinen Dingen, die das Leben besser machen.

Guenter, bei dieser Zulassung kann man leider nur noch sagen, erst jetzt.
Das Zeug wird wie bisher einfach nur durchgewunken.

Wie schon in 12/24 geschrieben-- grünes Licht für Zapomeran: https://www.apotheke-adhoc.de/nachrichten/de…fuer-zapomeran/

Die pharmazeutische Zeitung schrieb in 2/25: Neuartiger mRNA-Impfstoff in Europa zugelassenˍ
Mitte Dezember (2024) bereits hatte die Europäische Arzneimittelagentur (EMA) den selbst replizierenden mRNA-Impfstoff Zapomeran (Kostaive®) von Arcturus Therapeutics und CSL zur Zulassung empfohlen. Dieser Empfehlung folgte nun die EU-Kommission. Wann der Impfstoff verfügbar wird, ist noch unklar.

Bei der EMA ist das Zeug doch schon längstens zugelassen. Marketing authorisation issued/Zulassung erteilt 12.02.2025
: https://www.ema.europa.eu/de/documents/p…ormation_de.pdf

Und auch bei uns ist Zapomeran/Kostaive mittlerweile längst verfügbar, wie man beim PEI sehen kann.
: https://www.pei.de/DE/arzneimitte…id-19-node.html

Da es schon vor mehr als einem Jahr von der EU freigegeben wurde, und auch bei uns längst verfügbar ist, finde ich es etwas irreführend, wenn sie bei transition-news.org schreiben, Sowohl Japan als auch die Vereinigten Staaten hätten bereits damit begonnen, verschiedene samRNA-Produkte von Arcturus auf den Markt zu bringen. Da es den Eindruck macht, als wäre Kostaive auch in den USA zugelassen, was es nicht ist, und nichts von der EU geschrieben wird, obwohl wir einer der beiden Hauptabsatzmärkte sind.

In 11/25 hatte der Hersteller veröffentlicht, dass in den USA gar kein Antrag auf Zulassung von Kostaive gestellt wurde:
„Die plötzlichen Änderungen der regulatorischen Anforderungen der FDA für COVID-19-Impfstoffe haben die Einreichung des BLA-Antrags für KOSTAIVE® in den USA auf unbestimmte Zeit verzögert.
Wir haben beschlossen, zusätzliche Ausgaben zu reduzieren, um den Spielraum für die CF- und OTC-Mangelprogramme zu vergrößern“, sagte Andy Sassine, CFO von Arcturus Therapeutics. „Wir rechnen mit der weiteren Unterstützung von CSL bei der Vermarktung von KOSTAIVE in Asien und Europa und werden in unserer Jahresendkonferenz weitere Details bekannt geben.“
Arcturus Therapeutics Announces Third Quarter 2025 Financial ...▹ˍ

Auf ihren Firmenseiten kann man allerdings lesen, dass der selbstamplizierende mRNA-Impfstoffkandidat ARCT-2304 (STARR®) gegen das pandemische Influenza-A-Virus H5N1 in 4/25 eine Fast-Track-Zulassung der FDA erhalten hat, nachdem die klinische Phase-1-Studie im November 2024 begonnen wurde. : Arcturus Receives U.S. FDA Fast Track Designation▹ˍ

Da wird noch so einiges auf uns zukommen.

Es ist gerade so, als würde uns die Natur zeigen wollen, wie das mit der Überhitzung wirklich ist.

Aber eigentlich ist es egal.
Denn die Temperatur kann "mittlerweile" sein wie sie will, es ist immer und grundsätzlich die Schuld des Klimawandels.
Dazu gibt es auch schon neue Studien.

Da ich vor Jahrzehnten Mal gelernt habe, Wärmebedarfsberechnungen Heizung zu erstellen, weiß ich allerdings genau, dass eine Außentemperatur bis -15°C für Hessen im Winter ganz normal ist. Darauf wurde die Heizung früher ausgelegt.
Und auch die kleinen Klima-Splitanlagen/Inverter, die über ihr Innenteil Räume Kühlen und Heizen können, und deren Außenteil an der Außenwand befestigt ist, haben ein Modul am Außenteil, damit man mit ihnen bis -15°C Außentemperatur heizen kann, ohne dass sie einfrieren.

Torcer, es tut mir leid, aber ich stehe immer noch unter Trump-Schock.
Im Übrigen ist es natürlich eine Sauerei, wie in Berlin mit dem Stromausfall umgegangen wird.
Wäre es ein Terrorakt von Rächts gewesen, wäre garantiert die Hölle los und es würde dazu täglich zahlreiche Sondersendungen geben.
Aber so ist es quasi weniger schlimm.
Es ist auch nicht so, dass es keine Notstromaggregate gibt. Die sind nur gerade woanders.
berliner-zeitung.de/news/berlin-ohne-strom-das-thw-schickte-mindestens-1700-notstromgeraete-in-die-ukraine-li.10012537

Immerhin mittlerweile- Wie das Bezirksamt Steglitz-Zehlendorf mitteilte, können Bürger, die wegen des Ausfalls von Strom, Heizung und Warmwasser ihre Wohnungen nicht nutzen können, in Hotels ausweichen. Die Übernachtungskosten werden nachträglich erstattet, sofern die Hotelrechnung, ein Nachweis der persönlichen Betroffenheit (amtliche Anmeldung) sowie ein Identitätsnachweis beim Amt für Soziales eingereicht werden. Ergänzend stehen weiterhin Notunterkünfte zur Verfügung.

In einem solchen Fall kann man sogar froh sein, wenn es draußen Minusgrade gibt, sonst ist das Kühlgut im Tiefkühler auch noch ruiniert.
Solarzellen funktionieren bei Stromausfall auch nur, wenn sie notstromfähig sind.

Wo ist der Unterschied dazwischen Haushund, Kuh, Pferd, Katze, Huhn, usw. zu töten.
Sehe ich keinen. Töten von Leben ist Töten von Leben.

Was mich betrifft, sind die einzigen Tiere, bei denen ich keinerlei Skrupel habe, Motten und Mücken.
Schon Spinnen fange ich mit einem Glas und setze sie raus.
Einmal vor Jahrzehnten habe ich eine Maus mit einer Schlagtotfalle getötet und mein Mann hat darauf bestanden, dass ich sie selbst wegräume und entsorge.
Das fand ich so widerlich und ekelhaft, dass Mäuse seither nur in Lebendfallen gefangen und zum Waldrand gebracht werden.
Denn wo ist der Unterschied zwischen unseren früheren Wüstenrennmäusen oder einer Waldmaus, die sich versehentlich in die Wohnung verirrt hat. Es gibt ihn nicht. Beides sind in meinen Augen gleichermaßen possierliche Tiere.

Ich bin Fleischfresser, da ich so aufgewachsen bin. Ich esse sehr gerne Fleisch, da es mir schmeckt, aber nur in Maßen.
Wenn ich die Tiere selbst töten müsste, denke ich nicht, dass ich Fleisch essen würde, da ich nicht einmal bereit bin, ein Mäuschen zu töten.
So einfach ist das.
Man kann sagen, ich bin bei dem Thema Fleisch ganz extrem ambivalent.
Ich esse gerne Rind und gleichzeitig liebe ich Kühe, weil ich sie total süß finde.

Das wird jetzt in seiner gesamten Tragweite vielleicht zu philosophisch, denn ich denke sogar, so lange die Menschen Tiere töten und derart niederträchtig mit ihnen umgehen wie das oft der Fall ist, wird es den Menschen weiterhin leicht fallen, auch Menschen niederträchtig zu behandeln und zu töten. Denn Menschen sind auch nur Säugetiere.

Hallo, Heiterweiter. Die früheren Omas hatten es noch drauf. Glaub, meine Lieblingsoma hat die auch noch selbst getötet.

Habe bisher nur manchmal Spätzle gemacht. Vom Brett geschabt. Nennen sich wohl Altweiberspätzle.
Aber es gibt auch diverse Reiben. Habe es damit noch nicht probiert, obwohl ich eine Kartoffelpresse mit verschiedenen Einsätzen habe.
Die Nudeln deiner Mutter hören sich jedenfalls richtig aufwändig an.

Ich schneide für Suppen immer Kartoffeln klein, wenn ich sie nicht als Gemüsesuppe lasse.
Hatte letztens schon gedacht, wenn ich ausnahmsweise Mal Nudeln reinmachen wollte, wären sie separat gekocht und zugefügt besser. Aber bisher hab ich die Suppen noch nie mit Nudeln gemacht.

Man liest immer, dass man den Schaum abschöpfen soll. Aber warum? Ich mache das nie und lasse immer den Deckel drauf. Nach kurzer Zeit ist der Schaum verschwunden.
Für klare Suppen (z. B. in der Gourmetküche) ist Abschäumen wichtig. Im Hausgebrauch ist es Geschmackssache – bleibt der Schaum, wird die Suppe herzhafter, aber trüber.
Ich bin für herzhafter. Zudem nehme ich ja kein Suppenhuhn, da gibt es nur wenig Schaum.


Früher habe ich das Meiste ohne Rezept gekocht. Aber seit ich nach der Not-OP zuhause in der Küche stand und nicht mehr wusste, wie man Grießbrei kocht, zum Glück ist mein Mann ausgesprochener Grießbreispezialist (nach der OP habe ich längere Zeit täglich Grießbrei mit Honig gegessen, den er mir gekocht hat) schaue ich immer noch bei den Rezepten von "Emmi kocht einfach" vorbei.
Bisher hatte ich die Hühnersuppe weitgehend nach ihrem Rezept gemacht.
Also das Resthuhn mit 1 Zwiebel, 1 Möhre, Gewürzen mind. 2 Stunden gekocht. Vielleicht hatte ich zu viel Wasser genommen.
Petersilienwurzel haben wir erst Letztens geholt und ich hab sie geschält in Stücken eingefroren.
Aber 1 ganzes frisches Suppengrün mitkochen und dann nach Rezept ausgekocht entfernen, das bringe ich nicht übers Herz.
Also hatte ich bis auf das letzte Rezept nicht einmal ein 75g TK-Suppengrün direkt mitgekocht.

Zudem haben wir bei uns noch kein 2,2 kg Suppenhuhn, wie im Rezept, gesehen. : https://emmikochteinfach.de/klassische-huehnersuppe/
(Sie schreibt: Nur mit einem Suppenhuhn in guter Qualität wirst Du den echten Hühnersuppen-Geschmack „wie früher“ zu Omas Zeiten bekommen.)
Schon gar keine frischen Suppenhühner.
Bevor ich ein gutes Kilo mickriges TK-Suppenhuhn nehme, ist mir ein fetteres frisches Junghuhn dann auch lieber.

Bei uns gibt es leider auch keinen Bauern-Markt mehr wie früher und auch unser Metzger hat dicht gemacht, nachdem sie niemand gefunden hatte, der als Zweitmetzger dort mit ihr arbeiten wollte. Ich lebe auf dem Land und bin von Supermärkten umgeben.

Bekommst Du denn noch irgendwo frische fette Suppenhühner mit einem Gewicht von 1,5 bis um die 2kg?

Wir sind die indigene Bevölkerung von Deutschland, wobei das Volk die Regierung wählt, die offiziell im Namen des Volks handelt.
Dieses Land ist dank Adenauer Teil der Nato, hat sie in Europa ganz wesentlich mit aufgebaut und ist als stärkstes Land die führende Nato in Europa.
Es gibt einen wunderbare Werbefilm dazu, der zeigt und sogar in der Beschreibung erwähnt, dass die deutsche Nato in Europa fast alle Ziele erreicht hat, die bis vor 1945 erreicht werden sollten.
Zudem hat die Politik engste transatlantische Verbindungen und richtet sich im Hintergrund in der Regel als Vasall nach den Weisungen der USA. Unter Biden und seinen Vorgängern war das eindeutig. Dazu gab es genug eindeutige Thinktank-Papiere der US-Armee, die den Weg für Deutschland aufzeigten, den es dann leider auch gegangen ist.
Auch wenn es derzeit mit den USA nach außen anders zu sein scheint, muss das noch lange nicht die Wahrheit sein.

Da es keine verschiedenen Steuertöpfe gibt, zahlen wir alle mit Steuern, selbst bei unserem Einkauf, auch für alles, was der Staat und auch die BW im Rahmen dieser Nato an Geldern braucht. Auch für die Lieferung und Herstellung von Waffen. Wenn aktuell z.B. die Niederlassung eines deutschen Waffenherstellers in der Ukraine zerstört wird, ist das mit deutschem Steuergeld abgesichert.
Oder wer denkst Du, hat 20 Jahre Afghanistan finanziert? Der deutsche Steuerzahler. Die Politiker sicher nicht.
Daher sind es letzten Endes wir, wenn auch mit den Händen anderer. Weil wir es zahlen.

Und da es ab 2026 wie früher den Lastenausgleich wieder gibt, kann der Staat zusätzlich direkt noch den Besitz seiner Bürger belasten, wenn er mehr Geld für die BW im Rahmen der Nato-Missionen oder für was auch immer braucht.

Die Menschen denken nicht nach, wenn sie denken, sie hätten nichts damit zu tun, was passiert, denn sie selbst bezahlen das alles mit ihren Abgaben. Ganz sicher kein Politiker, sondern wir und unsere Kinder. Wir zahlen dafür natürlich auch noch auf verschiedene andere Weise.

Danke, ich habe mich schon ausgiebig über die Unterschiede zwischen Brathuhn und Suppenhuhn informiert.
Suppenhuhn scheint bei uns in Hessen ziemlich aus der Mode zu sein.

Es ist seltsam, aber meine Mutter hat täglich gekocht, natürlich auch mit Fleisch, doch Hühnersuppe oder Fisch gab es bei uns nie.
Wahrscheinlich, da meine Mutter nichts gekocht hat, was mein Vater nicht essen wollte.
Lag beim Huhn vielleicht auch daran, dass seine Eltern Hühner hatten und er mit Hühnern aufgewachsen ist.

Wer würde heutzutage schon etwas vom Tier essen, wenn er das Tier selbst aufziehen, töten und schlachten oder ihm den Hals umdrehen oder es rupfen müsste, wie das früher völlig normal war? Ich könnte definitiv kein Tier töten.
In meiner Kindheit gab es in vielen Orten auch noch ein Schlachtfest mit Blutsuppe.

Wir sind schon ganz schön weit von dem Leben entfernt, das früher völlig normal war. Nennt sich wohl degeneriert.

Trotz der reduktionistischen Doktrin des Körpers als Maschine, die von den Transhumanisten vertreten wird, ist bekannt, dass Nahrung eine Form von Information ist und dass diese Information direkt mit unserer genetischen Infrastruktur interagiert und epigenetische Veränderungen bewirkt, indem sie verschiedene Gene ein- und ausschaltet – „Du bist, was du isst“, wie das alte Sprichwort sagt

Epigenetik bezeichnet die Wissenschaft, wie Zellen die Genaktivität steuern, ohne die DNA-Sequenz zu verändern. Unsere Nahrung und unsere Umwelt sind zwei wichtige Faktoren, die epigenetische Veränderungen bewirken.
Einer der wichtigsten epigenetischen Mechanismen ist die DNA-Methylierung – ein Prozess, der die Genexpression reguliert, indem er die Proteinaktivität verändert und/oder die Bindung von Transkriptionsfaktoren hemmt.

Die DNA-Methylierung ist jedoch nicht der einzige Mechanismus, über den Nahrung mit unserer DNA interagiert.
Alle Nahrungsmittel, ob pflanzlichen oder tierischen Ursprungs, enthalten nicht-kodierende RNA, die die Verdauung überstehen und tiefgreifende Veränderungen in der Genexpression bewirken kann. Diese RNAs werden in Mikrovesikeln (auch Exosomen genannt) transportiert. Eine bahnbrechende Studieˍ aus dem Jahr 2011 zeigte, dass exogene pflanzliche Mikro-RNAs die Genexpression beim Menschen regulieren können.

Eine weitere Informationsquelle sind die Mikroorganismen, die in den meisten pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Das sogenannte „Mikrobiom“ bezeichnet die Gesamtheit der Mikroorganismen (Pilze, Bakterien usw.) in unserem Körper, die sich größtenteils im Darm befinden. Jüngste Erkenntnisse haben die Bedeutung des Mikrobioms und seine Rolle bei nahezu allen chronischen Erkrankungen, von Depressionen bis hin zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verdeutlicht.
Nützliche Mikroben tragen zur Regulierung des pH-Werts im Darm bei, produzieren Vitamine, erhalten die Integrität der Darmschleimhaut aufrecht, regulieren die Immunfunktion, reduzieren Entzündungen und fermentieren komplexe Kohlenhydrate, die normalerweise für die menschliche Verdauung unzugänglich sind.

Mikroben stellen einen immensen Informationsspeicher dar, der uns über unsere Nahrung erreicht. Fermentierte Lebensmittel (wie Kimchi) sind daher unersetzliche Quellen nützlicher Bakterienˍ , die zu einer optimalen Darmgesundheit beitragen, das Krankheitsrisiko senken und das durch stark verarbeitete Lebensmittel, Glyphosat und andere im modernen Leben verbreitete Giftstoffe geschädigte Mikrobiom wiederherstellen.

Erst wenn wir den umfassenden Einfluss natürlicher Lebensmittel für unseren Körper begreifen, erkennen wir das Ausmaß der Agenda, die den Konsum von gentechnisch veränderten, synthetisch hergestellten und im Labor entwickelten Produkten aus Konzernlaboren forciert.
guenter, da und an etlichen anderen Stellen bin ich ganz bei Dir.

Aber was das angeht:

Zitat von guenter40

Servus Die Mama,

Bis vor 2 Generationen war es normal bis 10 Kinder in einer Familie aufzuziehen. Hygienische Mißstände, Not und Hunger waren es die die Anzahl reduzierten.

Weiß ich nicht, von was Du sprichst. Eine Generation entsprach bis vor Kurzem 25 Jahren, da es die durchschnittliche Zeit beschreibt, bis die nächste Generation geboren wird.
Früher hatten viele Frauen notgedrungen mangels Verhütung mehr Kinder. Die Mutter von Dürer (1471-1528) z.B. hatte angeblich 14 Kinder geboren, von denen die meisten gestorben sind.
Familien mit 10 Kindern gab es vor der Industrialisierung durchaus und vereinzelt auch danach.
Nach Daten des statistischen Bundesamts lag die durchschnittliche Kinderzahl aber schon im Jahr 1900 nur noch bei 4,2 Kindern. Hatte ich sogar verlinkt. : RE: Warum sinken die Geburtenzahlen in Deutschland? Kinder-wollen- oder Kinder-können-Problem?
Da lag die durchschnittliche Lebenserwartung aufgrund der eingerechneten hohen Kindersterblichkeit und den vielen Kriegen mit 45-48 Jahren sehr niedrig.

In meiner Generation hatte eine Familie unserer Kleinstadt mit 6 Kindern die meisten Kinder und wurde deshalb als asozial bezeichnet.
Zudem gab es zu allen Zeiten auch Frauen, die gar keine Kinder bekommen konnten.

Wenn Du mit 2 Generationen 2 Menschenleben meinst, dann lag die durchschnittliche Kinderzahl im 19. Jahrhundert (1800-1899) nach meinen früheren Recherchen bei 4,7 Kindern.

Im 19. Jahrhundert lag die Geburtenrate in ganz Europa – gemessen als Kinder pro Frau (Total Fertility Rate, TFR) – zwischen 4,5 und 5,5. Zu Beginn des Jahrhunderts hatten Frauen im Durchschnitt fünf oder mehr Kinder, besonders in ländlichen und agrarisch geprägten Regionen.

An der Stelle sei erwähnt: Im 19. Jahrhundert war Kinderarbeit in Deutschland noch weit verbreitet, besonders während der Industrialisierung.
Kinder ab 6–7 Jahren arbeiteten in Fabriken, Bergwerken und Landwirtschaft unter harten Bedingungen – oft 12–16 Stunden täglich für Hungerlöhne.
Falls jemand lesen sollte in 1839 gab es das erste Verbot der Fabrikarbeit für Kinder unter 9 Jahren, dann galt dieses Gesetz damals nur in Preußen. Erst 1871 wurde das Deutschen Reich gegründet. Aber auch da gab es Ausnahmeregelungen.
Auch die Abschaffung der vielzitierten Leibeigenschaft in Deutschland erfolgte zwischen Anfang und Mitte des 19. Jahrhunderts.

Du versuchst eine Zeit zu glorifizieren, die in meinen Augen für viele Menschen einen erbarmungslosen Überlebenskampf darstellte, der darin endete, dass z.B. zwischen 1816 und 1914 viele Millionen Deutsche auf der Suche nach einem besseren Leben oder aus Fluchtgründen unter meist erbärmlichen Bedingungen in die USA ausgereist sind. Belogen wurden die Menschen damals allerdings auch nicht weniger.

Und trotzdem hatten sie mehr Kinder als heute. Nicht nur, weil sie der Natur viel stärker ausgeliefert waren, sondern da sie Kinder für die Altersversorgung brauchten.

Und wenn wir darauf zurückkommen, was mit Beginn der Nahrungsmittelindustrie damals in den USA alles im Lebensmittelbereich gelaufen ist, wie letztens dokumentiert, dann war das schon damals nicht weniger erschreckend.

Zitat von von Perlbach

Genau. Und auch hier wird geschrieben, geschrieben und geschrieben.

Ich gebe Dir Recht. Das ist relativ viel Text für ein Video von gerade Mal 2:47 Minuten.
Aber es wäre unhöflich ein englischsprachiges Video einzustellen, wenn man weiß, das einige User diese Sprache nicht beherrschen.

Sich zu beschweren, der Text ein kurzen Videos wäre zu viel Text, um dann auf Bücher zu verweisen, ist lustig.

Ich weiß schon seit meiner Jugend, dass ein Auto ein Farradayscher Käfig ist, denn damals fiel die Starkstromleitung der Straßenbahn auf ein Auto und den Insassen ist nichts passiert. Aber ich halte es für extrem ungehörig über andere zu schreiben, als wären sie Idioten.
Abgesehen davon, es gibt dazu Messungen -
In einem Auto – besonders in Elektrofahrzeugen – treten elektromagnetische Felder (auch „Elektrosmog“ genannt) auf, hauptsächlich durch den Elektroantrieb, die Batterie, Hochvoltkabel und Komfortsysteme wie Sitzheizung oder Fensterheber.
Sitzheizungen, Klimaanlage oder Ladeprozesse können kurzfristig lokale Erhöhungen verursachen.
Selbst bei intensiver Nutzung oder Laden bleibt die Belastung angeblich gesundheitlich unbedenklich – vergleichbar mit der Exposition in der U-Bahn.

Man kann das Video natürlich auch auf alles andere beziehen, was so veranstaltet wird und unter das Thema Schlagzeilen fällt.
Wobei ich auch an Plandemie und C-Spritzen, Gendern, Migranten, C02-Politik, Hassreden usw. (https://liber-net.org/germany/#deutsch) , Kriegstreiberei und ASOG denke.
Eben alles, was uns, unsere Welt und unsere Kultur zerstören soll, weil letztlich alles nur ein Thema ist.

Was 5G und Palm Beach angeht, bin ich mir nicht ganz sicher, ob das stimmt, wenn ich mir die Seite Coverage Critic ansehe.
Das ist eine unabhängige Plattform, die sowohl geplante als auch aktuelle Netzabdeckung von 3 Anbietern in ganz USA und auch in Palm Beach Gardens, Florida, darstellt.
Die Daten für den Bereich basieren auf einer Kombination aus:

• FCC-Broadband-Datensammlung (modellbasierte Vorhersagen),
• Crowdsourced Echtzeitdaten von Nutzern (über 7.500 Datenpunkte in Palm Beach Gardens),
• und internen Tests.

Die Karte zeigt geografische Vorhersagen (RF-Modellierung), die mit realen Messungen kalibriert werden. Sie wurde zuletzt am 26. Februar 2025 aktualisiert und gilt als mittel bis hoch verlässlich.

• 5G-Daten berücksichtigen aktuelle Ausbaustände, sind aber teilweise extrapolierend, da sich Netze schnell verändern.
• Die Darstellung umfasst 4G/5G-Mischabdeckung, wobei jeweils das stärkere Signal angezeigt wird.

Die Seite zeigt also keine reinen Planspiele, sondern eine fundierte Schätzung basierend auf aktuellen und realen Daten – jedoch mit begrenzter Indoor-Genauigkeit: https:/ / coveragecritic.com/coverage-model/best-cell-phone-coverage-plans-in-palm-beach-gardens-fl/
Danach scheint der 4G/5G Empfang dort besonders mit Verizon jedenfalls überall sehr gut zu sein.

An dieser Stelle soll es entsprechend Überschrift aber um die Nahrungsmittelindustrie gehen.