Aber vielleicht nimm ich mal Acerolapulver ins Müsli.
Acerola-Pulver ist an sich eine feine Sache, allerdings sollte man bei dem Hersteller immer nachfragen, was da alles noch drin ist …
Übliche also die meisten Acerola-Pulver enthalten zwischen 17 % und 40 % Maltodextrin. Technisch hergestelltes Kohlenhydratgemisch Maltodextrin lässt den Blutzuckerspiegel extrem schnell ansteigen, sogar schneller als Haushaltszucker, und wirkt sich zudem negativ auf das Mikrobiom aus. Schaue also nach einem gefriergetrockneten Acerolapulver – ohne Zusätze.
