Wasserkefir oder auch „Japankristalle“ – Was ist dran an den japanischen Meeresalgen?
Getränke mit Wasserkefir sind noch nicht so bekannt wie diverse Drinks mit Kombucha. Wasserkefir besteht wie Kombucha aus Hefepilzen und Milchsäurebakterien, die eine Symbiose miteinander bilden. So bilden die Wasserkefir-Pilze während ihrer…
Cholesterin, Hormone & Ernährung: Warum Statine problematisch sind und Proteine helfen können
Cholesterin wird häufig als "böse" oder schädlich dargestellt – doch wie wichtig ist dieser Stoff tatsächlich für unseren Körper? In diesem Video erfahren Sie, warum Cholesterin ein essenzieller und lebenswichtiger Baustein unserer…
Honig – Die erstaunlichen Wirkungen von Manuka auf Infekte, Verdauung und Heilung
Honig als Medizin? Manch einer lächelt milde, wenn ich sage, dass dieses süße Gold oft mehr bewirken kann als manche Arznei. Doch ich habe in meinen mehr als 25 Jahren Praxis gelernt, dass gerade die Natur die kraftvollsten Mittel hervorbringt…
Hippokrates zur Ernährung & Gesundheit
Ein Auszug aus dem Interview mit meiner lieben Kollegin Gaby Schörk zum Thema Heilfasten. Hippokrates sagte u.a.: »Der Arzt kuriert – die Natur heilt !« Was Hippokrates damals als Hauptursache krankhafter Störungen ansah, ist es bis heute…
Eisenversorgung in der Schwangerschaft
Während einer Schwangerschaft ist die Versorgung mit Eisen besonders wichtig, um einen stabilen Bluteisenwert zu gewährleisten. Es dient zur besseren Durchblutung der Gebärmutter sowie zur Versorgung des ungeborenen Kindes. Auch produziert…
Wie viel Gentechnik ist in unserer Nahrung?
Lange Zeit war es für die Überzahl der Deutschen ausgemachte Sache, dass Gentechnik in der Ernährung keinen Platz hat. Dann kam die Corona-„Pandemie“ und plötzlich fanden über 70 Prozent dieser Deutschen nichts dabei, sich selbst gentechnisch…
Industrielle Babynahrung kann zu Mangelernährung und Schadstoffbelastungen führen
Kleinkinder können einen schlechten Ernährungsstand haben, wenn sie hauptsächlich mit industriell gefertigter Babynahrung versorgt werden. Die meisten bekannten Marken enthalten weniger als ein Fünftel der täglichen Bedarfsmenge an Kalzium,…
Der Salz-Mythos
Salz ist als Nährstoff lebenswichtig für die Regulation des Blutdruckes, den Nährstofftransport in und aus Zellen, den Ionenaustausch und die Kommunikation zwischen Gehirn und Muskeln. Dennoch hält sich hartnäckig der Mythos, zu viel Salz…
Rote Bete – Wundermittel für Sportler und Herzpatienten?
Die Rote Beete gilt in der Naturheilkunde schon lange als ein Heilmittel und nicht nur als „Gemüse“. Schön, dass sich auch die „Wissenschaft“ zunehmend dieser Pflanze annimmt und zu dem Schluss kommt: Rote Beete ist ein Wundermittel…
Gift im Fisch – Ethoxyquin in Lachs und Co.
Greenpeace (Vorsorge ist besser) kommt mit einer Botschaft der besonderen Art: Fische in deutschen Märkten beinhalten das Pestizid Ethoxyquin, das von landwirtschaftlichen Bio-Betrieben in Europa seit 2011 nicht mehr als Pestizid ausgebracht…
