Schlüsselwort Bluteisenwerte
Bluteisenwerte – verständlich erklärt
Eisen spielt im menschlichen Körper vor allem bei dem Sauerstofftransport eine entscheidende Rolle. Das in den roten Blutkörperchen befindliche Hämoglobin könnte ohne Eisen keinen Sauerstoff binden, gleiches gilt für das in Muskelzellen vorhandene Myoglobin. Eisen ist daneben für den oxidativen Abbau der Kohlenhydrate unbedingt erforderlich. Es ist Bestandteil des Cytochroms C der Elektronentransport-Kette in den …