In diesem Land gibt es kein Mc Donalds
Bolivien ist McDonalds-frei. Und das schon seit 2011, als sich der Fast-Food-Gigant freiwillig aus dem Land zurück zog. In dem latein-amerikanischen Land unterhielt der Burger-Brater 14 Jahre lang 8 Filialen, die überwiegend rote Zahlen schrieben. Die…
Pestizide: Aufgepasst beim Tee-Kauf!
Mit dem Tee ist es wie mit Obst und Gemüse: Er gilt als gesund und wohlschmeckend. Doch das beliebte Heißgetränk kann durch Pestizide zum erheblichen Gesundheits-Risiko werden. Bei dauernd zu hoher Aufnahme drohen Krebs oder Unfruchtbarkeit…
Nutella und die Palmölkrise
Es scheint etwas Außergewöhnliches passiert zu sein. Laut dem „Stern“ will die Supermarktkette Coop demnächst den Brotaufstrich „Nutella“ aus ihren Regalen verbannen. Warum das? Wie es aussieht, reagiert Coop auf eine Studie, die…
Olivenöl – der gesunde Alleskönner hält oft nicht, was er verspricht
Es ist in aller Munde: Olivenöl. Ob zum Kochen, als Salatdressing oder auch zur äußeren Anwendung hat es sich in Deutschland inzwischen zu einem Hit gemausert. Allerdings weist Olivenöl im Supermarkt unterschiedliche Qualitäten auf und…
Sie essen nie wieder Fast Food Pommes
Fastfood-Pommes frites sind mehr als nur Fett und Stärke: Ein Wunder der modernen Lebensmittelchemie. Das sollte man wissen, bevor man sich diese "chemisch-aufgearbeiteten" Teile reinzieht. Klar: Der Mensch mag Knuspriges und Fettiges. Das…
Langzeitstudie: Diät Cola – Herzinfarkt und Schlaganfälle
Es geht wieder mal um die Cola. Dass die "normale" Zucker-Cola nicht so gut ist, weiß inzwischen schon fast jedes Kind. Daher kam man seitens der Industrie auf den Trichter uns die "Diät"-Cola anzupreisen: NULL Kalorien! Großartig, was die…
Maschinenöl in Schokolade – klingt unglaublich, scheint aber die Regel zu sein
Die Begriffe „Mineralöl“ und „Erdöl“ bringen wir mit technischen Produkten in Verbindung. Doch auf mancherlei Wegen gelangen solche unappetitlichen Schmierstoffe auch in Lebensmittel. Analysen von Schokolade zeigen anscheinend immer…
Giftpfanne aus Asien
Die asiatische Küche genießt den Ruf, sehr gesunde Mahlzeiten auf den Tisch zu zaubern. Vor allem die vielfältigen Gemüsesorten gelten als Bereicherung und die Gewürze haben teils Eigenschaften als Heilkräuter. Die Rohstoffe aus den Herkunftsländern…
Hepatitis-E: SPD fordert Auskunft über Gefahr durch Schweinefleisch
Die Zahl der Hepatitis-E-Fälle hat sich deutschlandweit nahezu verdoppelt. 2015 waren über 1.200 Neu-Infektionen zu verzeichnen, nachdem im Vorjahr nur rund 670 registriert wurden. Die bayrische SPD verlangte im Mai 2016 von der Landesregierung…
Glyphosat-Gift im Bier
Die Schreckensmeldungen über das Herbizid Glyphosat nehmen kein Ende. Und ich hatte schon mehrfach davon berichtet, u.a.: Glyphosat in Billigbrot oder Glyphosat in Brötchen. Und jetzt auch im Bier. So hat das Umweltinstitut München das…
