Kriegt man nich fermentierte Nahrungsmittel auch schon im Supermarkt?
Fertige Nahrungsmittel sind meistens chemisch konserviert und deshalb nicht mehr so gesund.
Das kennt man auch vom Essig, er muss tot sein, um verkauft werden zu dürfen, dazu wird er meistens geschwefelt.
Wenn Gesundes basisch wirkendes mit chemischen Säuren konserviert wird, ist es nicht mehr so gesund.
Selber Gemüse einlegen ist mir echt zu anstrengend und dazu bin ich zu faul wenn ich ganz ehrlich bin.
Das ist jedem seine Entscheidung!
Ich glaube, es macht weniger Arbeit, Gemüse zu fermentieren als regelmäßig zum Arzt und anschießend in die Apotheke zu gehen. Das Gemüse fermentiert fast von alleine.