Gift im Fisch – Ethoxyquin in Lachs und Co.
Greenpeace (Vorsorge ist besser) kommt mit einer Botschaft der besonderen Art: Fische in deutschen Märkten beinhalten das Pestizid Ethoxyquin, das in Europa sei...
Schlagwort: Ernährung
Es könnte klappen! Bio-Ware könnte die ganze Welt ernähren!
Die Welternährungsorganisation FAO („Food and Agriculture Organization of the United Nations“) weiß, dass die Weltbevölkerung bald die 9-Milliarden-Grenze knack...
Kräutertees im Test – Gifte und Pyrrolizidinalkaloide – Nein Danke!
Pyrrolizidinalkaloide (PA) sind bicyklische Organo-Stickstoffverbindungen. Viele Gewächse bilden die sekundären Pflanzenstoffe, um Fressfeinde abzuwehren. Die s...
Vanillegeschmack durch Kuhdung und Altpapier
Vanille ist eines der feinsten und edelsten Gewürze der Welt. Die Orchidee wuchs ursprünglich in den Urwäldern Mittelamerikas und wird seit der Mitte des 19. Ja...
Maschinenöl in Schokolade – klingt unglaublich, scheint aber die Regel zu sein
Die Begriffe „Mineralöl“ und „Erdöl“ bringen wir mit technischen Produkten in Verbindung. Doch auf mancherlei Wegen gelangen solche unappetitlichen Schmierstoff...
Giftpfanne aus Asien
Die asiatische Küche genießt den Ruf, sehr gesunde Mahlzeiten auf den Tisch zu zaubern. Vor allem die vielfältigen Gemüsesorten gelten als Bereicherung und die ...
Hepatitis-E: SPD fordert Auskunft über Gefahr durch Schweinefleisch
Die Zahl der Hepatitis-E-Fälle hat sich deutschlandweit nahezu verdoppelt. 2015 waren über 1.200 Neu-Infektionen zu verzeichnen, nachdem im Vorjahr nur rund 670...
Heinz Tomatenketchup darf in Israel nicht Ketchup genannt werden
Der Markenname „Heinz“ klingt wie ein Synonym für Ketchup. Doch das gezuckerte Gemisch enthält angeblich nur 21 % Tomatenmark – zu wenig für eine Tomatensauce, ...
MARS: Jetzt als Tierfutter? Sondermüll? Oder doch: Lebensmittel?
Am 23. Februar warnte die Webseite der „Tagesschau“ vor dem Verzehr von „Mars“ und „Snickers“ Riegeln und den Produkten der Marke „Milky Way Minis“ (). Der Ausl...
Schokopudding mit Schweineresten
Sie glauben, dass Schokopudding ein fleischfreies Produkt ist? Dann haben Sie vielleicht noch nicht so genau hingeschaut. Denn in ihrem Lieblings-Schokopudding ...